(983 ürün mevcut)
Karbon çeliği mutfak bıçağının keskinleşmesi çok daha kolaydır ve keskin geçmişe göre daha hijyeniktir. Karbon çeliğini keskinleştirmek daha zordur ve yalnızca çok keskin bir kenarı vardır. Karbon fiber keskin malzeme, çok keskin bir kenara sahip olan ve keskinleştirmek için kullanılmayan dövme karbon çeliğidir.
Bazı karbon fiber bıçaklar, çevre dostu olmasının yanı sıra çeşitli kesme malzemeleriyle donatılmıştır. Pratik karbon fiber bıçaklar yüksek karbonlu çelikten ve hidrolikten yapılmıştır, örneğin karbon fiber bıçaklar, nemlendirici ve kesici kenarlıdır. Yüksek karbonlu çelikten ve karbon fiber bıçaklar gibi yüksek kaliteli çelikten yapılmazlar.