All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(166 ürün mevcut)
Çilek için soğuk oda, raf ömrünü uzatmak, depolama atmosferini kontrol etmek ve verimliliği artırmak için en uygun depolama olanaklarını sunar.
Yürüyüşlü Soğuk Oda:
Bu büyük soğuk depo, önemli miktarda çilek saklamak için idealdir. İçine girilebilir bir özelliğe sahiptir ve ticari bir buzdolabı gibi çalışır. Yürüyüşlü soğuk oda, merkezi soğutucu sistemler kullanır ve sıcaklığı düzenlemeye ve sabit tutmaya yardımcı olan kalın yalıtımlı duvarlara sahiptir. Bu soğuk depo, ideal soğukluk için çileklerin ihtiyaç duyduğu özel ihtiyaçlara uyum sağlayan çeşitli sıcaklık ve nem seviyelerini koruyabilir. Ek bir güvenlik özelliği olarak, kilitlerle de gelebilir ve yalnızca yetkili personelin girişine izin verir.
Modüler Soğuk Oda:
Modüler soğuk oda, çıkarılabilir ve değiştirilebilir parçalardan oluşur, bu da kullanışlı ve esnektir. Müşterinin ihtiyaçlarına bağlı olarak, boyut, şekil veya kapasite kolayca değiştirilebilir. Ayrıca, birçok farklı yerde hızlı bir şekilde monte edilebildiği için kurulum süreci çok daha kolaydır. Bu, işletme sahiplerinin pazar taleplerine ve müşteri ihtiyaçlarına daha iyi ve daha hızlı yanıt vermelerini sağlar. Ek olarak, birçok modüler soğuk oda enerji tasarrufludur. Genellikle, işletme için önemli ölçüde enerji tasarrufu sağlayabilen mükemmel yalıtım ve gelişmiş sıcaklık kontrol sistemleriyle birlikte gelirler.
Olgunlaştırma Soğuk Odası:
Bu tür soğuk oda, çileklerin maruz kaldığı sıcaklık ve havalandırma koşullarını değiştirmeye yardımcı olabilir. Bu şekilde, çileklerin olgunlaşmasını iyileştirebilir ve daha iyi aroma ve renk üretebilir. Olgunlaştırma soğuk odası yalnızca sıcaklığı kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda etilen gazını da yönetir. Etilen, meyve olgunlaşmasını etkileyen doğal bir bitki hormonudur. Soğuk oda, özel olarak tasarlanmış sistemler aracılığıyla etilen salınımını hızlandırabilir, böylece depolama sırasında olgunlaşma sürecini destekleyebilir. Ayrıca, olgunlaştırma soğuk odası genellikle hassas çevre kontrol sistemlerine sahiptir. Bu sistemler, soğuk odadaki nem, sıcaklık ve gaz bileşimini izleyebilir ve ayarlayabilir. Bu özellik, çilek olgunlaşması için ideal koşullar sağlayabilir ve meyve olgunlaşmasının düzgünlüğünü ve kalitesini artırabilir.
Vakum Soğuk Odası:
Vakum soğuk odası, çileklerden vakum ortamında hızla su buharlaştırarak çalışır. Bu soğuk oda, çilekleri hızla soğutarak olgunlaşmayı ve bozulmayı geciktirebilir. Vakum soğuk odası ayrıca soğutma süresini kısaltarak çileklerin donma hasarı riskini azaltır. Dahası, hızlı soğutma oranları, meyvelerin orijinal aromasını ve dokusunu koruyabilir. Ek olarak, bu soğuk odalar genellikle gelişmiş bilgisayar kontrollü sistemlere sahiptir. Sistem, çileklerin en uygun koşullar altında depolandığından emin olmak için gerçek zamanlı olarak soğuk odadaki sıcaklık ve nemi izleyebilir ve ayarlayabilir.
Hızlı Soğutma Soğuk Odası:
Hızlı soğutma soğuk odası, soğuk havayı üfleyerek çilekleri hızla soğutmak için hava üflemeli dondurma teknolojisini kullanır. Hızlı soğutma soğuk odası, çileklerin depolama sıcaklığını hızla düşürebilir, böylece bakteri büyümesini engeller ve raf ömrünü uzatır. Ayrıca, hızlı soğutma işlemi, çileklerin tadını, aromasını ve dokusunu koruyarak kalite kaybını en aza indirebilir. Ek olarak, hızlı soğutma soğuk odası, sürekli olarak büyük miktarda çilek işlemeyi gerektiren işletmeler için büyük bir fayda olan depolama ve soğutma işlemlerinin verimliliğini artırabilir.
Çilek için bir soğuk deponun özellikleri, depolama tesisi amacına, boyutuna ve tasarımına göre değişir.
Oda Boyutları
Genişlik, uzunluk ve yükseklik gibi boyut özellikleri, çilek miktarı ve boyutu için idealdir. Örneğin, 10 ft yüksekliğinde 15 ft x 15 ft'lik bir soğuk oda, aynı anda yaklaşık 38.532 çilek depolayabilir.
Soğutma Ünitesi Kapasitesi
Soğuk odasının soğutma sisteminin istenen sıcaklığı koruyabilme yeteneğini ifade eder. Bu genellikle ton veya saat başına BTU olarak bildirilir. Tipik bir soğuk oda, 3 ton kapasiteli bir soğutma sistemine sahip olacaktır.
Sıcaklık Aralığı
Çilek korunması için soğuk oda, 0 ila 4 santigrat derece sıcaklık aralığını korumalıdır. Bu, çileklerin raf ömrünü uzatmak için önerilen en uygun sıcaklıktır.
Nem Kontrolü
Çilek soğuk odası, %90 ila %95 bağıl neme sahip olmalıdır. Bu, çileklerin kurumasını önlemeye ve sulu kalmalarını sağlamaya yardımcı olur.
Yalıtım Kalınlığı
Soğuk odalar için önerilen yalıtım kalınlığı 100 mm'ye kadardır. Bunun nedeni, soğuk odasının düşük sıcaklıkları koruması gerektiğidir. Bu nedenle, enerji kayıplarını en aza indirmek ve etkili sıcaklık kontrolünü sağlamak için yeterli yalıtım gereklidir.
Hava Sirkülasyonu
Bir soğuk odasının hava akışı, dakikadaki kübik fit (CFM) olarak ölçülür. Çilek için tipik bir soğuk depo odası için ideal sirkülasyon 1.000 CFM'dir. Bu, üniform bir sıcaklığı korumaya ve çileklerin saldığı ve olgunlaşmayı hızlandırabilen etilen gazının birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Soğuk odasının iyi performans göstermesi ve çilekleri en uygun şekilde depolaması için doğru bakım gereklidir. Düzenli bakım ipuçları şunlardır:
Soğuk depo odaları, gıda ve içecek sektörü için oyun değiştiricilerdir. Bu depolama ünitesi, artık lojistik şirketleri için olmazsa olmaz bir araçtır, çünkü gıda ürünlerinin tamamlanana kadar ideal sıcaklıklarda depolandığından emin olur. Aynı durum, çiftçilerin artık çilekleri ve diğer çabuk bozulabilen meyve ve sebzeleri depolamak için daha fazla soğuk çilek odası yarattığı büyüyen tarım sektörü için de geçerlidir.
Konaklama sektörü, tesisteki sayısız restoran ve kafe için yüksek çilekli soğuk oda verilerine sahip çilek smoothie'leri ve içecekleri servis eden içerikleri depolamak için soğuk depo odası tesislerine olan talebi artırıyor. Soğuk depolama çilek tesislerine bağımlı olan bir diğer yüksek talep gören sektör ise çilekli dondurma ve tatlı üretim sektörüdür. Tatlılar ve dondurma yüksek iş yüküne ancak düşük raf ömrüne sahiptir. Ham maddeleri ve bitmiş ürünleri kullanılmaya veya satılmaya hazır olana kadar depolamak için soğuk depolama çilek tesisine sahip olmak çok önemlidir.
Bakkal, süpermarketler ve market zincirleri genellikle bozulabilir ürünleri satılmaya hazır olana kadar depolamak için soğuk depolama tesislerine sahiptir. Et, kümes hayvanları ve ilaç şirketleri de, ürünlerini satılmaya veya kullanılmaya hazır olana kadar ideal sıcaklıklarda depolamaları için yasal olarak soğuk depolama tesislerine sahip olmak zorundadır.
Çilek depolama için soğuk oda satın alırken, nem kontrol sistemi, havalandırma sistemi, yalıtım malzemesi ve diğer birçok seçim alanları gibi bir dizi faktör göz önünde bulundurulmalıdır.
Nem kontrol sistemi:
Depo çilekleri, yüksek nem nedeniyle mantar enfeksiyonlarına ve diğer sorunlara karşı hassastır. Bu nedenle, etkili nem kontrolüne sahip bir soğuk oda kurmak çok önemlidir. Nem seviyelerini düzenleyebilen nem alma cihazları, egzoz fanları veya havalandırma sistemleri ile donatılmış soğuk odalar arayın. Bazı modellerde, belirli nem hedefleri ayarlamanıza olanak tanıyan programlanabilir nem kontrolleri olabilir. Çilek kalitesini korumak ve bozulmayı önlemek için hassas nem kontrolüne sahip bir soğuk oda seçmek çok önemlidir.
Yalıtım malzemesi:
Soğuk odasının performansı ve enerji tüketimi, yalıtım malzemesinin seçiminden büyük ölçüde etkilenecektir. Poliüretan (PU), genleşmiş polistiren (EPS) ve poliizosiyanurat (PIR) yaygın yalıtım malzemeleridir. Alıcılar, uzun vadeli performans ve maliyet etkinliği sağlamak için yalıtım malzemesinin ısı iletkenliğini, dayanıklılığını, yangına dayanıklılığını ve enerji verimliliğini araştırmalıdır.
Nem ve sıcaklık sensörleri:
Bazı gelişmiş soğuk odalar için alıcılar, soğuk odasının iç ortamını izlemek için ek sensörler seçebilirler. Avantajı, soğuk odasının gerçek zamanlı verilerini bilerek, sakini soğuk odasının işleyişini buna göre ayarlayabilir ve böylece çilekler için en uygun depolama koşulunu sağlayabilir. Sensörleri seçerken, alıcıların doğru, güvenilir ve kullanımı kolay olduklarından emin olmaları gerekir.
Soğutma sistemi:
Soğuk odaların farklı yerlere konulması söz konusu olduğunda, mevcut soğutma sistemleri değişebilir. Bu nedenle, soğuk oda seçerken, alıcılardan yerlerinde mevcut soğutma sistemlerini de dikkate almaları istenir. Soğuk odasının soğutma sisteminin yerel alanda kolayca kurulabildiğinden, bakımı yapılabildiğinden ve onarılabildiğinden emin olun. Aynı zamanda, alıcıların soğutma sisteminin çalışma ortamına uyum sağlayabildiğinden ve gerekli soğutma kapasitesini sağlayabildiğinden emin olmaları gerekir.
Enerji tasarruflu seçenekler:
Enerji verimliliği, ekonomi ve sürdürülebilirliği dengelemenin anahtarıdır. LED aydınlatma, akıllı sıcaklık kontrolü ve yüksek performanslı yalıtım gibi enerji tasarruflu soğuk oda seçenekleri, enerji tüketimini ve işletme maliyetlerini azaltabilir. Seçerken, enerji tasarrufu gereksinimlerini karşılayan ve ilgili enerji verimliliği standartlarına uygun seçeneğe öncelik verin.
S1. Yürüyüşlü soğuk depo ile soğuk oda arasındaki fark nedir?
A1. Soğuk depo, belirli bir sıcaklığı koruyarak gıda ve diğer çabuk bozulabilen ürünleri korumak için tasarlanmıştır. Soğuk odalar büyük olabilirken, soğuk depo genellikle daha büyük olur ve özellikle malları biriktirmek için inşa edilir. Ayrıca, soğuk odalar sıcaklığı düzenlerken, soğuk depolar nem ve soğutmayı da kontrol eder.
S2. Soğuk depo odası ile dondurucu arasındaki fark nedir?
>A2. Hem soğuk depo odaları hem de dondurucular gıdayı korumak için tasarlanmış olsa da, tam olarak aynı değildir. Çilek için soğuk oda gibi soğuk depo odası, malzemeleri düşük sıcaklıklarda tutar ancak dondurmaz. Öte yandan, bir dondurucu ünitesi yiyecekleri dondurma sıcaklıklarında tutar.S3. Soğuk depo tesisi avantajları nelerdir?
A3. Soğuk depo tesisi, bozulabilir ürünleri bozulmadan uzun süre tutabilir, bu da işletmelerin düzenli olarak stok yapmalarından tasarruf etmelerini sağlar. Ayrıca, işletmelerin hasat sezonlarında mal stoklamalarını ve yıl boyunca satmalarını sağlar. Ek olarak, soğuk depo tesisleri, nakliye maliyetlerini ve süresini azaltarak, gıda, ilaç ve diğer önemli eşyaları nihai varış noktasına yakın tutabilmek üzere kurulabilir.
S4. Soğuk depo teknolojisindeki bazı trendler nelerdir?
A4. Soğuk deponun geleceği, IoT, yapay zeka ve otomasyon gibi teknolojiler nedeniyle değişiyor. Bu teknolojiler, soğuk depo tesislerinin verimliliğini, güvenliğini ve etkinliğini artırıyor. Ayrıca, soğuk depo, enerji tasarrufu teknikleri ve yeşil soğutma teknolojileri aracılığıyla daha çevre dostu hale geliyor.
S5. Soğuk depo odalarında hangi klima sistemleri kullanılır?
A5. Soğuk depoda kullanılan üç ana klima sistemi türü vardır.
