All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1468 ürün mevcut)
Bir çift saplı wok tava, yuvarlak bir tabana ve kubbe şeklinde bir üst kısma sahip büyük bir tavadır. Güvenli bir şekilde yemek karıştırma ve kızartma için iki sapı vardır. Çift saplı woklar, sotelenmiş yemekler, köri veya güveç gibi çeşitli yemeklerin pişirilmesi için uygundur. Farklı türlerde ve malzemelerde gelirler.
Karbon çelik çift saplı wok tava:
Bu karbon çelik çift saplı woklar, en yaygın türdür. Dayanıklı bir malzeme olan karbon çeliğinden yapılmıştır. Mükemmel ısı iletimi özelliklerine sahiptir ve bu da onu yüksek sıcaklıktaki pişirme yöntemleri için ideal hale getirir. Karbon çelik woklar, yağ ile baharatlandığında ve düzenli olarak kullanıldığında doğal bir yapışmaz yüzey geliştirir.
Dökme demir çift saplı wok tava:
Dökme demir çift saplı wok, kalın duvarlara ve ağır bir tabana sahiptir. Isıyı iyi tutan dökme demirden yapılmıştır. Bu özellik, uzun pişirme süreleri veya düşük sıcaklıkta pişirme tarifleri için uygundur. Dökme demir wok, yemekleri bir kaptan diğerine aktarmadan ocaktan fırına ve masa üstüne geçebilir.
Paslanmaz çelik çift saplı wok tava:
Paslanmaz çelikten yapılan çift saplı wok, birçok hane için popüler bir tercihtir. Paslanmaz çelikten yapılmış olup, pas ve korozyona karşı dayanıklıdır. Bu tür bir wok, indüksiyon ocakları da dahil olmak üzere tüm ocak türleriyle uyumludur. Paslanmaz çelik wok tavası aynı zamanda bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu da temizliği ve bakımını kolaylaştırır.
Yapışmaz çift saplı wok tava:
Yapışmaz çift saplı woklarda, üretici genellikle alüminyum veya paslanmaz çelik kullanır. Yiyeceklerin yapışmasını önleyen kaplamalı bir pişirme yüzeyine sahiptir. Bu özellik, tavanın temizliğini kolaylaştırır. Yapışmaz kaplama, daha az yağ veya yağ ile pişirme imkanı tanıyarak daha sağlıklı bir seçenek sunar.
Sert cam kapaklı çift saplı wok tava:
Bu tür wok tavalar, genellikle paslanmaz çelik veya alüminyumdan yapılan bir cam kapak ile gelir. Cam kapak, kullanıcıların örtüyü kaldırmadan tavanın içindekileri görmesini sağlar ve pişirme sürecini takip etmelerine yardımcı olur.
Çift saplı wok tavaların birçok tasarımını etkileyen çeşitli stiller ve kültürler bulunmaktadır. Bu tasarımlar, farklı pişirme yöntemlerine, tatlara ve estetiğe hitap eder. Bu çeşitli tasarımları anlamak, insanların doğru çift saplı wok tavasını seçmesine yardımcı olur.
Geleneksel Çin Tasarımı
Bu wok tavalar genellikle karbon çeliğinden yapılır. Yuvarlak tabana ve ince kenarlara sahiptir. Yuvarlak taban, ısı kaynakları üzerinde denge sağlamaya yardımcı olur ve ince kenarlar eşit ısınmayı kolaylaştırır. Genellikle uzun saplara ve sotelenirken destek için karşılıklı kısa bir saplara sahiptir.
Modern Düz Tabanlı Tasarım
Bu tasarımlar düz tabana sahiptir, böylece daha fazla pişirme yüzeyiyle uyumlu hale gelir, özellikle de indüksiyon ocakları için. Genellikle paslanmaz çelikten yapılır ve ısı dağılımı için disk taban yapısına sahiptir. Saplar, sağlam bir tutuş sağlamak için tasarlanmış ve genellikle ergonomik şekillendirilmiştir.
Çok Amaçlı Tasarım
Bu çift saplı wok tavalar, birçok farklı kullanım amaçları için tasarlanmıştır. Tencere veya tava olarak kullanılabilirler ve çeşitli pişirme yöntemlerinde iyi bir performans gösterirler. Farklı pişirme yöntemlerine, buharda pişirme, soteleme ve kızartma dahil olmak üzere, olanak tanıyan kubbe şeklinde bir kapakları vardır.
Fusion Tasarım
Fusion tasarımları, farklı kültürlerden ve pişirme stillerinden unsurları birleştirir. Örneğin, bir wok tava klasik bir biçime sahip olabilir ancak çağdaş sap detaylarına sahip olabilir. Bu tasarımlar hem şık görünmekte hem de iyi performans göstermekte tasarlanmıştır.
Minimalist Tasarım
Minimalist tasarımlar, sadelik ve işlevselliğe odaklanır. Şık bir paslanmaz çelik yapı ve akıcı saplarla birlikte dekoratif unsurlar içermeyebilir. Bu tasarımlar pratik ve estetik görünümlü olmaya yöneliktir.
El Yapımı Tasarım
El yapımı tasarımlar, zanaatkârlığı ve benzersiz özellikleri vurgular. El işçiliği ile dövülmüş bakır veya dövme demir wok tavalar, karmaşık sap detaylarıyla örneklerdir. Genellikle küçük partiler halinde üretilirler ve yaratıcının becerisini gösterir.
Ticari Mutfaklar:
Ticari mutfaklarda, büyük miktarlarda yiyecek pişirmek için çift saplı woklar kullanılır. Çift saplı woklar, farklı mutfaklardan yapılmış tüm türde yemekleri sotelemek, buharda pişirmek, derin yağda kızartmak ve haşlamak için kullanılır. Kızarmış pilav, erişte, köri ve çorba hazırlamada önemli bir unsurdur.
Aile Restoranları:
Aile restoranları, müşterileri için Çin, Tayland ve diğer Asya yemeklerini hazırlamak için çift saplı wok tavaları kullanır. Çok yönlüdürler ve yiyeceklerin lezzetli olmasını sağlamak için çeşitli pişirme tekniklerinde kullanılabilirler.
İkram Hizmetleri:
Düğünler veya partiler gibi etkinlikler için yemek sağlayan catering firmaları, genellikle büyük miktarlarda hızlı yemek pişirmek için çift saplı wok tavaları kullanır ve kalite ile tadı korurlar.
Yiyecek Kamyonları:
Yiyecek kamyonlarının yükselişiyle, birçok mobil satış noktası taze sotelenmiş yemekler hazırlamak için çift saplı wok tavaları kullanmaktadır. İster erişte, ister sebze, ister deniz ürünleri servis ediliyor olsun, bu woklar, kompakt bir alanda hızlı pişirme sağlar.
Pişirme Okulları:
Pişirme okulları, öğrencilere çift saplı wok tavalar kullanarak farklı pişirme yöntemleri öğretmektedir. Öğrenciler, bu çok yönlü mutfak eşyasını kullanarak sotelemeyi, buharda pişirmeyi ve çeşitli yemekler yapmayı öğrenirler.
Tarif Testi:
Yeni tarifler geliştiren profesyonel aşçılar ve ev aşçıları, bunları çift saplı wok tavalar kullanarak test edebilirler. Geleneksel ve modern yemeklerle denemeler yaparak pişirme ipuçlarını paylaşırlar.
Araştırma Tesisleri:
Araştırma tesisleri, çift saplı wok tavaların verimliliğini, ısı dağılımını ve pişirme performansını inceleyebilir. Bu tür çalışmalar, mutfak eşyası tasarımını ve pişirme tekniklerini geliştirmeye yardımcı olur.
Malzeme Önemlidir:
Karbon çeliği veya paslanmaz çelik gibi dayanıklı malzemelerle yapılmış wokları arayın. Bu seçenekler, mükemmel ısı iletimi ve uzun ömürlü performans sağlar. Yapışmaz tercihi yapıyorsanız, yüksek sıcaklıklara uygun bir kaplama olup olmadığını kontrol edin.
Doğru Boyut Seçin:
2-4 kişilik pişirme için 14 inçlik bir wok, daha büyük gruplar içinse 16 inçlik bir wok tercih edin. Çapın, ana ocak brülörü boyutuyla eşleşmesi gerektiğini unutmayın.
Uyumluluğu Kontrol Edin:
Wok'unuzun ocakınıza uyumluluğunu onaylayın, özellikle yuvarlak bir tabanı varsa uygun bir brülör gerektirir. İndüksiyon ocakları için düz tabanlı bir wok almayı düşünebilirsiniz.
Yapısını Değerlendirin:
Güç için perçinli veya kaynaklı saplara sahip wokları tercih edin. Eğer yapışmaz kaplama varsa, PFOA içermediğinden ve yüksek sıcaklıklar için uygun olduğundan emin olun.
Sapı Doğru Seçin:
Sıcaklığa dayanıklı çift saplara sahip wokları seçin, böylece güvenli bir tutuş sağlar. Pişirme sırasında konfor ve istikrar sağlamak için en az 6 inç uzunluğunda saplar arayın.
Kapağı ve Sap Setleri Arayın:
Tam oturan bir kapak ve eşleşen saplara sahip bir wok, pratik ve çok yönlü bir pişirme sağlar. Kapak, nem ve lezzeti tutmaya yardımcı olurken, saplar da kolayca hareket ettirmenizi sağlar.
Marka İtibarı Düşünün:
Kaliteli mutfak gereçleri ve güvenilir müşteri hizmetleri ile tanınan markaları araştırın. Bu, ürünün iyi değerlendirmelere sahip olmasını ve şirketin wok'un arkasında durmasını sağlar.
Bütçe Belirleyin:
Harcanacak miktarı belirleyin. Kaliteli woklar, uygun fiyatlardan premium fiyatlara kadar değişir. Unutmayın, biraz daha fazla yatırım yapmak, daha iyi malzemeler ve daha uzun ömürlü bir performansa denk gelebilir.
Yorumları Okuyun:
Satın almadan önce, wok'un performansı, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı hakkında kullanıcı yorumlarını okuyun. Yorumlar, hangi wok'un en iyi olduğunu belirlemenize yardımcı olacak gerçek dünya içgörüleri sağlar.
S1: Wok tavası ne için kullanılır?
C1: Çift saplı wok tavaları, soteleme, buharda pişirme, derin yağda kızartma ve haşlama gibi çeşitli pişirme yöntemleri için kullanılabilir. Çok yönlü bir mutfak eşyasıdır.
S2: Wok tavası nasıl saklanmalıdır?
C2: Wok tavaları serin, kuru bir yerde saklanmalıdır. Ağız ve ısıdan uzakta tutulmalıdır, böylece baharatlanması ve yüzeyi uzun süre dayanır.
S3: Hangi tür wok en iyisidir?
C3: Wok tavaları, paslanmaz çelik, dökme demir ve yapışmaz gibi birçok farklı stil seçeneğine sahiptir. En iyi wok seçimi kişisel tercihlere ve pişirme ihtiyaçlarına bağlıdır.
S4: Wok nasıl temizlenir?
C4: Wok tavaları nazik sabun ve su ile elde yıkanmalıdır. Asla bulaşık makinesine konulmamalıdır; çünkü bu, baharatlanmalarına ve yüzeylerine zarar verebilir.
S5: Wok kullanmanın faydaları nelerdir?
C5: Wok kullanmak, ısıyı küçük bir alana odakladığı için enerji tasarrufu sağlar, bu da pişirmeyi hızlandırır. Yuvarlak yüzeyi ayrıca eşit pişirme ve kolay yiyecek hareketi sağlar.
