(2748 ürün mevcut)
Bir öğütme makinesinin temel işlevi malzemeleri öğütmektir. Bazı makineler farklı çalışsa da, öncelikle gıda, kemik ve diğer şeyleri öğütmek için kullanılırlar. İşte Excel öğütme makinelerine bazı örnekler.
Et öğütücü makinesi:
Etleri doğrayabilen bir mutfak robotunun aksine, et için özel olarak tasarlanmış bir Excel öğütme makinesi, et öğütücü makinesi, et kıyma makinesi veya et doğrayıcı olarak adlandırılır. Et öğütücüler, bütün etleri daha sonra sosis gibi diğer ürünlere işlenmek üzere ince parçalara ayırır. Gelişmiş modeller etleri kemiklerinden de ayırabilir. Genellikle bütün etin yüklendiği tek bir giriş deliği ve bıçağa bağlı olarak çeşitli boyutlarda bir çıkış deliği bulunur.
Kemik öğütücü makinesi:
Et öğütücüsüne benzer şekilde, bir Excel kemik öğütücü makinesi daha karmaşıktır. Kemikleri kemik suyu veya özel hayvan yemi yapmak için işleyebilir. Et öğütücülerinden daha sağlamdırlar ve bazen kemikleri daha iyi öğütmek için hizalamak üzere özel besleme sistemlerine sahiptirler. Son ürün, belirli koşullar altında hayvan yemine daha fazla işlendiğinden doğrudan bir kaba düşebilir.
Kahve öğütücü makinesi:
Et ve kemik öğütücülerinin aksine, kahve öğütme makineleri nispeten küçüktür. Kahve öğütücüler, kavrulmuş çekirdekleri kahve yapmak için kullanılabilen toz haline getirmek üzere kırmak için üretilmiştir. Bazı sofistike gıda işleme makineleri baharatları da öğütebilir. Kahve öğütücülerinin genellikle bir çıkış deliği olan motorlu bir hazneleri vardır ve öğütülmüş çekirdekler elle toplanır veya otomatik olarak bir toplama kabına yönlendirilir.
Endüstriyel öğütücü makinesi:
Endüstriyel öğütme makineleri, plastikten metale, seramiğe ve öğütülmesi gereken hemen hemen her katı malzemeye kadar her şeyi öğütebilir. Gıda öğütücülerinden daha büyüklerdir ve genellikle güçlü motorlara, hunilere ve çıkış deliklerine sahiptirler. Çalışma alanının güvenli ve iş sağlığı ve güvenliği yönetmeliklerine uygun olmasını sağlamak için toz toplama sistemleri gerekli bir özelliktir.
Bazı endüstriyel öğütücüler, kemikleri ve daha sert malzemeleri toz haline getirmek için yüksek hızda dönen kaplara sahip olabilir.
Et ve kemik öğütücüler endüstriyel öğütücülerle aynı boyutta olabilir ancak özellikle gıda işleme için yapılır. Bıçaklar, endüstriyel öğütücüler için tipik olan sertleştirilmiş çelik yerine paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır.
Belirli gıda öğütücü türleri genellikle baharat, un ve fıstık ezmesi öğütücü makineleri gibi "Excel öğütme makineleri" olarak adlandırılır. Fıstık ağırlıkları önemlidir ve özeldir, bazıları şirketlerde ticari olarak kullanılırken, diğerleri insanların evlerinde görülür.
Endüstriyel öğütme makineleri, türlerine göre çeşitli özelliklere sahiptir. Özellikler, çerçeve, motor gücü, besleme hunisi, bıçak ve öğütme kapasitesi içindir. Lütfen aşağıda öğütme makineleri için bazı önemli özellikleri inceleyin.
Çerçeve
Öğütme makinesinin çerçevesi çelikten yapılmıştır. Ağır hizmet tipi makinelerde, titreşimleri azaltmak için çerçeve dökme demirden yapılır. Ayrıca, öğütme makinesinin çalışması sırasında sabit kalmasını sağlamak için bir montaj tabanı vardır.
Motor Gücü
Öğütme makinelerinin motor gücü veya beygir gücü 2HP ile 10HP arasında değişmektedir. 2-5HP'lik öğütme makineleri küçük ölçekli üretim için uygundur. Mısır, darı, sorgum ve soya fasulyesi gibi tahılları işlemede idealdir. 5HP-7.5HP öğütme makinesi, tahılların ve hayvan yemlerinin orta ve büyük ölçekli üretimi için en iyi şekilde çalışır. Bazı gelişmiş modeller kemikleri ve nohut gibi bakliyatları öğütebilir. 10HP gücündeki makineler, büyük ölçekli öğütme şirketleri ve endüstriyel kullanıcılar için tasarlanmıştır. Her saat yüksek öğütme kapasitesi sağlayabilir ve ahşap gibi sert malzemeleri işleyebilirler.
Besleme Hunisi
Besleme hunisi, ham maddelerin giriş noktasıdır. Besleme hunisinin boyutu, öğütme odasına ne kadar malzeme girebileceğini belirler. Büyük besleme hunileri, daha fazla ham madde girişi sağlar. Besleme hunisinin yüksekliği yerden 1.2-2m arasında değişir. Bazı öğütücüler, kullanıcıların besleme hunisinin yüksekliğini ayarlamasına olanak tanır.
Bıçaklar
Öğütme makineleri, öğütücü türüne bağlı olarak farklı bıçaklar kullanır. Çekiçli değirmenler, malzemeleri ince toz haline getirmek için çekiçler kullanır. Çekiçler, bir rotor diske monte edilir. Öğütme makinesinde farklı öğütme kapasiteleri için 16 ila 60 çekiç bulunur. Oluklu değirmenlerde dairesel hareket eden bıçakları olan diskler bulunur. Öğütmeden önce malzemeleri daha küçük parçalara keserler.
Öğütme Kapasitesi
Excel öğütme makinelerinin, modellerine ve motor gücüne bağlı olarak değişen öğütme kapasiteleri vardır. Örneğin, 10HP'lik bir öğütme makinesi saatte 1.200 kg mısır öğütebilirken, 3 fazlı motorlu bir makine aynı malzemenin saatte 600 kg'ını işleyebilir. Daha büyük motorların daha yüksek öğütme kapasiteleri olma eğilimindedir.
Excel öğütme makinelerinin bakımı, düzgün çalışma, verimlilik ve dayanıklılık için çok önemlidir. Üreticiler, kullanıcıların kayışlar, kasnaklar, yataklar ve miller gibi hareketli parçaları sık sık yağlamasını tavsiye eder. Yağlama, sürtünmeyi azaltır ve aşırı ısınmayı önler.
Bazı makinelerde, hareketli parçaların sürekli yağlanmasını sağlamak için otomatik yağlama sistemi bulunur. Yağı sık sık kontrol edin ve gerekirse tamamlayın. İkinci olarak, çalışma işleminden sonra her gün öğütme makinesini temizleyerek tüm kalıntıları giderin. Ayrıca, öğütücünün parçalarını düzenli olarak inceleyin.
Gevşek cıvataları ve vidaları arayın ve sıkın. Herhangi bir düzensizlik (garip sesler gibi) olup olmadığını kontrol etmek için temizledikten sonra ekipmanı deneme çalıştırın. Herhangi bir parça tamir gerektiriyorsa, lütfen sertifikalı bir teknisyenden yardım isteyin. Ürün kalitesini korumak için bıçaklar ve çekiç diskleri gibi aşınmış parçaları derhal değiştirin.
Excel öğütme makinelerinin en büyük avantajlarından biri çok yönlülüğüdür. Birçok sektör bunları çeşitli amaçlar için kullanmaktadır.
Mısır öğütme makinesi satın alırken, nihai satın alımın talebi karşılayabildiğinden ve yüksek kaliteli bir nihai ürün sağlayabildiğinden emin olmak için bazı faktörler dikkate alınmalıdır. Bu makineler çeşitli seçenekler ve kapasitelerde sunulduğundan, seçim yaparken dikkate alınması gereken bazı hususlar şunlardır:
S1: Gıda öğütme makinesi şarj cihazı hangi ham maddeleri işler?
A1: Öğütme makinesi öncelikle kuru yemişler, baharatlar, tahıllar, sebzeler, fasulye, hardal, buğday ve kahve dahil olmak üzere katı gıdaları işler.
S2: Bir endüstriyel öğütücü makinesinin tamir edilmesi gerektiğinin işaretleri nelerdir?
A2: Öğütme makinesi üreticisi, olağandışı sesler, titreşimler ve tıkanıklıklar için dikkatli olmayı tavsiye ediyor. Arızalı bir öğütücünün belirtileri aşırı ısı, yanmış koku, güç kullanımı ve etkisiz öğütmedir. Yukarıdaki işaretler kırmızı bayraklardır ve makinenin tamir edilmesi gerektiğini gösterir.
S3: Bir et öğütücü nasıl çalışır?
A3: Otomatik bir öğütücü, et öğütmede mükemmeldir. İlk olarak, operatör hunisine et parçaları koyar. Vida döner ve eti bıçaklara doğru iter. Keskin dönen bıçaklar eti daha küçük parçalara doğrar. Son olarak, öğütücü plakası kıyılmış eti şekillendirir. Operatör, öğütücü plakadaki büyük deliklerden geçen büyük parçaları atabilir veya daha fazla işlem için öğütücüde yeniden çalıştırabilir.
S4: Bir öğütme makinesi kereviz ve zencefil gibi sert lifli malzemeleri kırabilir mi?
A4: Hayır, öğütme makinesi zencefil ve kereviz gibi sert ve lifli gıdaları işleyemez. Bu tür malzemeleri öğütmeye çalışmak makineye zarar verebilir. Ayrıca, bu gıda maddeleri öğütüldüğünde düşük besin değeri içerir.
S5: Kullanıcılar baharat öğütücüyü temizlik için söküp takabilir mi?
A5: Evet, çoğu endüstriyel öğütücünün, kullanıcıların söküp takabileceği modelleri vardır. Öğütme makinesini temizlemek, gıda malzemesinin çapraz bulaşmasını önlemek için çok önemlidir. Ayrıca performansını artırır ve ömrünü uzatır.