All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(246 ürün mevcut)
Islak soyma makineleri, genellikle gıda güvenliği gereklilikleri ve işçi güvenliği hakkında takip edilmesi gereken belgelerle uyumlu olan sarımsak kabuklarını soymada yardımcı olur. Sarımsak ıslak soyma makineleri, geleneksel yöntemlerden daha gelişmiş teknolojiye kadar çeşitli prensipler temelinde çalışır.
Döner tambur makineleri
Ham sarımsak, dönen su dolu bir tambur içine konulur. Tamburdaki su, sarımsak başlarının birbirine ve tamburun duvarlarına sürtünerek sarımsak kabuğunu gevşetmesi için yağlayıcı görevi görür. Suyla çalışan döner tambur makineleri, çalıştırılmasının kolay olması ve çok miktarda sarımsak karanfilini etkili bir şekilde soyması nedeniyle ıslak soyma için sıklıkla kullanılır. Ayrıca maliyet açısından verimli oldukları bilinmektedir. Ne yazık ki, sarımsak karanfilleri tamburun içinde birbirine sürtündüğü için kolayca hasar görebilir.
Yüksek basınçlı su jeti makineleri
Makine, sarımsak karanfiline yüksek basınçta su püskürterek sarımsak kabuğunu soymak için bir püskürtme kabini kullanır. Yüksek basınçlı su jeti makineleri, sarımsakları karanfiline zarar vermeden etkili bir şekilde soyar. Ayrıca kullanımı kolaydır. Ancak, bu makineler pahalı olma eğilimindedir ve ekipmanı çalışır durumda tutmak için düzenli bakım gerektirebilir.
Titreşimli sarımsak ıslak soyma makineleri
Titreşimli ıslak soyma makinelerinde, sarımsak aynı anda su püskürtülürken titreşen bir konveyör bandından geçirilir. Su püskürtmesi ve hareketli bandın aşındırıcılığı, sarımsak kabuklarının gevşemesine yardımcı olur. Bu makineler, küçük miktarlarda sarımsak karanfilini soymak için mükemmeldir. Ancak, büyük ölçekli soyma için uygun değildir. Titreşimli sarımsak soyma makinelerinin en büyük dezavantajı, makinede kullanılan su pompalarının tıkanma riski ve sürekli temizlik gerektirmesidir.
Bir sarımsak ıslak soyma makinesinin kapasitesi değişir. Genellikle saatte kilogram cinsinden ifade edilir. Daha küçük makineler yaklaşık 10-50 kg işleyebilir. Orta boy sarımsak ıslak soyucuları yaklaşık 100-300 kg işleyebilir. Daha büyük endüstriyel sınıf makineler, 500 kg'dan fazla sarımsak karanfilini verimli bir şekilde işleyebilir.
Verimlilik genellikle her saat için kaç karanfilin soyulduğunu gösterir. Uygun besleme ile %98 verimliliğe sahip bir makine, neredeyse her karanfili soyacaktır. Verimlilik rakamları makineler arasında değişebilir, ancak çoğu %80-%95 arasında soyulmuş karanfil performans gösterir.
Bu makinelerin güç kaynağı elektrik, pnömatik veya hidrolik olabilir. 1 ile 5 HP arasında elektrik motorlu makineler en yaygındır. Daha büyük makineler 5 HP veya daha fazlasına, bazı büyük soyma hatlarında 15 HP'ye kadar sahip olabilir. Motorun güç derecesi, saatte kaç karanfili verimli bir şekilde soyabileceğini gösterir.
Bir sarımsak ıslak soyma makinesinin su ihtiyacı olacaktır. Bu, soyulmuş karanfiller elde etmek için işlenmiş sarımsağın daldırılması gereken su miktarıdır. Genellikle saatte 50 ila 200 litre su arasında değişir. Makinenin tasarımına, kapasitesine ve verimliliğine bağlıdır.
Uygun bakım, ıslak soyma makinesinin uzun yıllar boyunca sarımsak karanfillerini işleyebilmesini sağlar. En az ayda bir veya gerektiğinde rutin bakım programlamak yardımcı olur. Bazı hareketli parçalar ayda bir yağlama gerektirebilirken, diğerleri, soyma tamburları gibi, yılda bir kez inceleme gerektirebilir. Uzun süreli kullanım ve daha az onarım için şu bakım ipuçlarını izleyin:
Sarımsak ıslak soyma makinesi kullanmak, sarımsağın temel bir bileşen olduğu çeşitli sektörlerde ve sektörlerde avantajlar sunar. İşte bazı önemli kullanım senaryoları:
Gıda İşleme Tesisleri
Gıda işleme tesisleri, sarımsak tozu, macunu, yağı ve diğer işlenmiş sarımsak ürünleri üretmek için büyük miktarlarda sarımsak işler. Sarımsak ıslak soyma makinesi, yüksek hacimli sarımsak ekstraksiyonu sağlayarak, daha fazla işleme ve üretim için soyulmuş sarımsak karanfillerinin sürekli bir şekilde tedarik edilmesini sağlar.
Restoranlar ve Yiyecek Hizmeti İşletmeleri
Restoranlar, yemek hizmeti işletmeleri ve yiyecek hizmeti işletmeleri, verimli sarımsak hazırlığı için sarımsak ıslak soyma makineleri kullanır. Karanfilleri elle soymak yerine, bu işletmeler zaman ve işçilik maliyetlerinden tasarruf etmek için makineyi kullanabilir, yemek pişirmek ve yemekleri tatlandırmak için soyulmuş sarımsağın sürekli bir şekilde tedarik edilmesini sağlayabilir.
Süpermarketler ve Bakkal Mağazaları
Taze soyulmuş sarımsak sunan süpermarketler ve bakkal mağazaları, müşterilere kullanışlı bir ürün sunar. Sarımsak ıslak soyma makineleri, sarımsak karanfillerini hızlı ve tutarlı bir şekilde soyabilir, perakende satış için hazır sarımsağın sürekli bir şekilde tedarik edilmesini sağlar.
Küçük Çiftlikler ve Sebze Standları
Küçük ölçekli sarımsak üreticileri ve sebze standları, yerinde soyma için sarımsak ıslak soyma makinelerinden yararlanabilir. Bu makineler, çiftçilerin soyulmuş sarımsağı doğrudan tüketicilere veya yerel pazarlara hazırlayıp satmasını sağlayarak ürünlerine değer katar ve atığı azaltır.
Dondurulmuş ve Hazır Gıda Üreticileri
Dondurulmuş gıda üreticileri ve hazır gıda üreticileri, dondurulmuş yemekler, soslar, marine malzemeleri ve diğer hazır yemeklerde kullanılmak üzere sarımsak hazırlamak için sarımsak ıslak soyma makineleri kullanır. Makineler, dondurulmuş ve hazır gıda ürünlerini tatlandırmak ve baharatlamak için soyulmuş sarımsağın sürekli bir şekilde tedarik edilmesini sağlar.
Sarımsak Ticaret ve İhracat Şirketleri
Sarımsak ticaret şirketleri ve ihracat işletmeleri, uluslararası pazarlara sarımsak hazırlamak için sarımsak ıslak soyma makineleri kullanabilir. Bu makineler, soyma işlemini kolaylaştırır, ihracat standartlarına uygunluğunu sağlar ve işlenmiş sarımsak ürünleri arayan yurtdışı müşterilerin taleplerini karşılar.
Sarımsak işleme işinin hızla genişlemesi nedeniyle, ticari ıslak sarımsak soyma makinelerine olan talep büyük. Doğru ıslak sarımsak soyucusunu satın almak, mutfakta üretkenliği ve verimliliği artırabilir. Bir makineye yatırım yaparken, alıcıların şunları göz önünde bulundurması gerekir.
Çıkış kapasitesi
Çıkış kapasitesi, belirli bir sürede işlenebilecek sarımsak miktarını ifade eder. Genellikle saatte pound veya kilogram cinsinden ifade edilir. Gerekli üretim hacmine göre makinenin çıkış kapasitesini göz önünde bulundurun. Büyük ölçekli operasyonlar için iki ila üç ton çıkış kapasitesine ve bir ila iki saatlik giriş besleme süresine sahip bir makine seçin. Daha düşük çıkış kapasitesine sahip ıslak soyma makineleri, küçük ölçekli mutfaklar için uygundur.
Soyma yöntemi ve teknolojisi
Her birinin kendi soyma tekniğiyle birçok farklı türde sarımsak ıslak soyma makinesi mevcuttur. Soyma için sürtünme yöntemini veya buhar yöntemini kullanan makineler, verimli kabul edilir. Verimlilik ve etkinlik değişir, bu nedenle tercih edilen soyma yöntemini kullanan bir makine seçin.
Boyut ve boyutlar
Makinenin boyutu ve boyutları, uygunluğunu ve depolama kapasitesini belirleyecektir. Makinenin genel boyutlarını ve ağırlığını, verilen alana sığacağından emin olmak için kontrol edin. Islak soyma makineleri genellikle kompakt ve kullanılmadığı zamanlarda kaldırılması kolaydır.
Su ihtiyacı
Islak soyma makineleri, soyma işlemini kolaylaştırmak için belirli miktarda suya ihtiyaç duyar. Su ihtiyacı genellikle saatte litre cinsinden ifade edilir. Makinenin su ihtiyacının mevcut su kaynağı kapasitesi içinde olduğundan emin olun.
Gürültü seviyesi
Islak sarımsak soyma makinesi seçerken, çalışırken çıkardığı gürültü seviyesini göz önünde bulundurun. Çalışma ortamında rahatsızlıkları en aza indirmek için düşük gürültü seviyesine sahip bir makine tercih edin.
S1: Sarımsak ıslak soyma makinesi, kuru soyma makinelerinden nasıl farklıdır?
C1: Her iki makine de sarımsak kabuklarını verimli bir şekilde soymayı amaçlarken, metodoloji farklıdır. Islak soyma makinesi, soyma işlemini kolaylaştırmak için su kullanır, bu da daha hızlı ve daha verimli olmasını sağlar. Öte yandan, kuru soyma makineleri, su yardımı olmadan sürtünmeye veya aşınmaya dayanabilir, bu da daha az verimlilik sağlayabilir.
S2: Sarımsak ıslak soyma makinesi, farklı sarımsak türlerini işleyebilir mi?
C2: Evet, bu makineler genellikle çeşitli tür ve boyutlardaki sarımsak karanfillerini barındıracak şekilde tasarlanmıştır. Ancak, makinenin belirli sarımsak çeşitlerini işleyebileceğinden emin olmak için üreticinin özelliklerini kontrol etmek önemlidir.
S3: Ticari bir ortamda sarımsak ıslak soyma makinesi kullanmanın faydaları nelerdir?
C3: Ticari ortamlarda, sarımsak ıslak soyma makinelerinin hızı, verimliliği ve ölçeklenebilirliği paha biçilmezdir. Yüksek hacimli işleme mümkün olur ve otomatik soymanın maliyet etkinliği, kar marjlarını önemli ölçüde iyileştirebilir. Kaliteyi koruyan, sarımsak karanfillerine verilen minimum hasar, ticari uygulamalarda bir diğer önemli faktördür.
S4: Sarımsak soyma makinelerinin gelecekteki trendi nedir?
C4: Teknolojik gelişmeler, makinenin geleceğinde daha otomatik, verimli ve çevre dostu sarımsak soyma çözümlerine yol açabilir.
S5: Sarımsak ıslak soyma makinelerini çalıştırmak kolay mıdır?
C5: Çoğu makine, kolay kullanım için tasarlanmıştır. Soyulmamış sarımsağı makineye besleyin, gerisini o yapacaktır. Bununla birlikte, belirli çalışma talimatları için kullanım kılavuzuna bakmak her zaman en iyisidir.
