Gaz hood

Gaz Davlumbaz Türleri

Bir gaz davlumbazı, gazlı ocaktan kaynaklanan yanma ürünlerini gidermek için tasarlanmış bir dizi filtredir. Gaz brülörlerinin doğasına bağlı olarak, farklı ihtiyaçlara uygun çeşitli gaz davlumbazı türleri mevcuttur.

• Mutfak davlumbazları: Bu tür gaz davlumbazı, mutfağı havalandırmak için kullanılır. Gaz brülörleri çalışırken, mutfakta birikebilir ve tehlikeli olabilir çok miktarda ısı, duman ve koku üretirler. Gaz brülörleri ayrıca karbon monoksit gibi zararlı gazlar üretir, bu da düzgün bir şekilde havalandırılmazsa ölümcül olabilir. Bir gaz ocağı davlumbazı, bu zararlı yanma ürünlerinin tamamını emer ve mutfağı güvenli tutar.
• Endüstriyel davlumbazlar: Endüstrilerde kullanılan gaz brülörleri, mutfaklarda kullanılanlardan farklıdır. Brülörler daha büyük hacimlerde sıvıları ısıtmak veya yanma işlemlerinde kullanılır ve tipik olarak gazı açık alevde yakarlar. Bu gibi durumlarda, endüstriyel bir gaz davlumbazı kullanılır. Bu davlumbazlar, işyeri atmosferine girmeden önce brülörden çıkan endüstriyel duman davlumbazı tehlikeli buharları, sisleri, gazları ve partikülleri yakalamak ve filtrelemek için tasarlanmış sağlam bir egzoz sistemine sahiptir.
• Laboratuvar davlumbazları: Çeşitli deneylerde, araştırma çalışmalarında ve kimyasal reaksiyonlarda gaz brülörlerini kullanan laboratuvarlarda gaz davlumbazları veya laboratuvar duman davlumbazları olmazsa olmazdır. Bu davlumbazlar, deneyler sırasında üretilen gazların, buharların ve dumanların güvenli bir şekilde uzaklaştırılıp düzgün bir şekilde işlenebildiği kontrollü bir ortam sağlar. Bir laboratuvar gaz davlumbazı/filtresi, laboratuvar deneyleri sırasında üretilen zararlı gazların %99'una kadarını tutabilir. Bu, laboratuvar personelinin sağlığını ve güvenliğini korur ve tehlikeli maddelerin atmosfere salınmasını önler.

Özellikler ve Fonksiyonlar

• Hava arıtma: Gaz davlumbazları, temel olarak mutfak veya restoran ortamından benzin yakmasıyla üretilen zararlı gazları giderir. Benzin yakıldığında, karbon monoksit, azot oksitleri ve diğer zehirli dumanlar üretilir. Gaz davlumbazları, bu gazları karşılaştırmaya ve kanallardan dışarıya yönlendirmeye yardımcı olur.
• Sıcaklık kontrolü: Gaz davlumbazı, pişirmeden kaynaklanan aşırı ısıyı gidererek mutfak veya restoranın sıcaklığını düzenler. Yiyecekler gaz brülörlerinde pişirilirken alev üzerinde çok fazla ısı birikir. Bir gaz davlumbaz bu ısıyı yukarı çeker ve şef için daha rahat bir pişirme ortamı yaratır. Gaz davlumbazı yoksa, tüm bu ısı mutfakta hapsolur ve içeride çalışmayı imkansız hale getirir.
• Havalandırma: Gaz davlumbazları önemlidir çünkü mutfağın havalandırılmasına yardımcı olurlar. Yiyecek hazırlanırken çok miktarda koku, duman ve duman oluşur. Bir gaz davlumbaz, bu kokuları dağıtmak için havayı karıştırmaya yardımcı olur, böylece mutfaktaki hava kalitesi taze kalır. Gaz davlumbazı yoksa, pişirmeden kaynaklanan tüm hava durgun kalır ve nefes almak zorlaşır.
• Yağ & yağ giderme: Bir gaz davlumbazının bir diğer işlevi de mutfaktan yağları ve yağları gidermektir. Yiyecekler ocaklarda pişirilirken, tencere ve tavalardan yağlar ve yağlar her yere sıçrar ve dağınıklık yaratır. Gaz davlumbazları, bu yağları ve yağları filtrelerinde yakalar, böylece mutfak yüzeylerinin her yerine bulaşmaz. Bu, mutfakları daha temiz tutar.

Gaz Davlumbazlarının Kullanım Senaryoları

Gaz davlumbazları çok çeşitli kullanımlara sahiptir ve birçok sektörde uygulama bulmaktadır. İşte gaz davlumbazlarının yaygın olarak kullanıldığı bazı yaygın senaryolar:

• Konut mutfakları: Gaz davlumbazlarının en yaygın kullanımlarından biri, konut mutfaklarını havalandırmaktır. Gaz ocakları, mutfak davlumbazlarının etkili bir şekilde giderdiği duman, koku ve yağ bırakır. Ek olarak, gaz davlumbazları, insan yaşamı için tehlikeli olan karbon monoksit gibi zararlı gazların birikmesini önler.
• Ticari mutfaklar: Gaz pişirme sistemine sahip ticari mutfaklarda gaz davlumbazları olmazsa olmazdır. Restoranlarda, otellerde ve gıda işleme şirketlerinde yaygın olarak kullanılırlar. Gaz davlumbazları, havadan dumanı, buharı ve yağı gidererek şefler için güvenli ve temiz bir çalışma ortamı yaratır. Dahası, gaz davlumbazları ticari mutfakları olası yangın tehlikelerinden korur.
• Laboratuvarlar: Gaz vanaları bulunan kimya laboratuvarlarında gaz davlumbazları yaygın olarak kullanılır. Kimyasal reaksiyonlar ve tehlikeli maddelerin olduğu laboratuvarların havalandırılmasında olmazsa olmazdırlar. Gaz davlumbazları, zararlı toksinleri gidererek havayı temizler ve laboratuvar personeli için güvenli bir çalışma ortamı sağlar. Ek olarak, gaz davlumbazları, gaz kaçağından kaynaklanan alevleri içererek laboratuvarları olası yangın tehlikelerinden korur.
• Otomotiv sanayii: Gaz davlumbazları, araç kaputu egzoz sistemlerinde kullanılır. Yanma işlemi sırasında üretilen gaz emisyonlarını serbest bırakmaya yardımcı olurlar. Araç gaz davlumbazları, atmosfere dışarıya solunduğunda zararlı olan karbon dioksit ve azot dioksit gibi egzoz gazlarını yönlendirir. Buna ek olarak, gaz davlumbazları, pürüzsüz bir sürüş için geri basıncı azaltarak motor performansını artırır.
• Endüstriyel uygulamalar: Gaz davlumbazları, farklı endüstrilerde çeşitli uygulamalara sahiptir. Rafinerilerde, kimya fabrikalarında ve metal işleme şirketlerinde kullanılır. Gaz davlumbazları, hidrojen sülfür, amonyak veya uçucu organik bileşikler gibi yüksek konsantrasyonda tehlikeli gazların bulunduğu alanları etkili bir şekilde havalandırır. Patlamalara veya şiddetli kimyasal reaksiyonlara yol açabilecek gaz birikmesini önlemeye yardımcı olurlar.
• Kazan daireleri: Gaz davlumbazları, havalandırma amacıyla kullanılan kazan dairelerinde olmazsa olmazdır. Kazan daireleri, solunduğunda çok tehlikeli olabilen karbon dioksit, azot dioksit ve buhar gibi yüksek konsantrasyonda egzoz gazlarına sahiptir. Gaz davlumbazları veya daha doğrusu mutfak egzoz davlumbazları, temiz havayı dolaştırır ve kirli havayı dışarı atarak işçilerin güvenliğini sağlar.

Gaz Davlumbazı Seçimi

Mevcut birden fazla tipte gaz ocağı davlumbazı vardır. İşletme alıcıları, hangi modellerin yerel müşterilerinin ihtiyaçlarını ve tercihlerini karşılayacağını düşünmelidir.

• Tip:

  Bir gaz ocağı davlumbazı üç yaygın tipte mevcuttur: dolap altı, duvara monte ve ada tipi. Ada davlumbazları, pişirme ocağının odanın ortasına yerleştirildiği açık mutfaklar için tasarlanmıştır. Tavana sabitlenirler ve geniş bir pişirme aralığına uyum sağlayabilirler. Dolap altı davlumbazlara sahip ev sahiplerine hizmet veriyorsanız, hedef pazardaki mutfak tasarımlarını göz önünde bulundurun. Dolap altı davlumbazlar, pişirme ocağının üstünde dolapları olan mutfaklar için iyi çalışır. Ancak, duvara monte davlumbazlar, mutfaklara modern ve profesyonel bir görünüm kazandırdığı için popülerlik kazanıyor. Geniş mutfak duvarları olan ev aşçıları için idealdirler.

• Stil:

  Duvara monte gaz ocağı davlumbazları hem geleneksel hem de çağdaş stillerde mevcuttur. Geleneksel tasarımlar süslü detaylar ve klasik finisajlar içerir ve daha eski pişirme aralıklarıyla uyumlu olabilir. Modern stiller, şık çizgiler, minimalist özellikler ve fırçalanmış finisajlar veya paslanmaz çelik içerir. Sofistike armatürlere sahip yeni mutfaklar için harikadırlar.

• Malzeme:

  Pişirme ocağı davlumbazları çeşitli malzemelerden yapılır. Alıcılar, paslanmaz çeliğe ek olarak cam, bakır ve ahşaptan yapılmış şık davlumbazlar bulabilirler. Cam davlumbazlar, temizlenmesi kolay düzgün, cilalı panellere sahiptir. Bakır davlumbazlar, geleneksel tasarımları seven ev sahiplerine hitap ederken, ahşap davlumbazlar genellikle ek dekoratif unsurlar içerir.

• Havalandırma:

  Dakikada 80 ila 900 kübik fit havalandırma kapasitesine sahip gaz ocağı davlumbazları seçin. Daha düşük CFM değerlerine sahip üniteler, bir veya iki brülöre sahip ocaklar için uygundur. Daha yüksek değerlere sahip modeller, ağır hizmet tipi kullanım ve üç veya daha fazla brülöre sahip pişirme aralıkları için tasarlanmıştır.

• Gürültü Seviyesi:

  GAZ davlumbazları farklı motor tipleriyle gelir - harici, entegre ve hibrit. Hibrit motorlar, kanalsız ve kanallı davlumbazların avantajlarını birleştirir, ancak yalnızca düşük gürültülü mutfaklar için uygundur. Diğer motor tipleri, daha iyi gürültü seviyesi kontrolü sağlar. Modelleri karşılaştırırken, harici motorlar genellikle entegre seçeneklerden daha sessizdir.

• Özellikler:

  Bazı pişirme davlumbazları, kolaylık ve kullanılabilirliği artırmak için ek özellikler içerir. Alıcılar, gecikmeli otomatik kapanma, ısı sensörleri, temizlik göstergeleri ve dokunmatik ekranlar içeren modelleri takdir edebilir. Aydınlatmalı gaz ocağı davlumbazları, LED veya akkor ampullerle donatılmıştır. Aydınlatmaları parlak, kısık veya ayarlanabilir olabilir.

• Boyut:

  Müşteri mutfaklarındaki tipik pişirme aralıklarını tamamlayacak gaz davlumbazları seçmek için bir kılavuz olarak boyutu kullanmayı düşünün. Davlumbazlar genellikle 30 ila 36 inç genişliğindedir, ancak kompakt ve profesyonel stillerde seçenekler mevcuttur. Profesyonel stil davlumbazlar daha büyük ve daha güçlüdür. Ayrıca, davlumbazın boyutlarının sektör standartlarına ve yerel bina yönetmeliklerine uygun olup olmadığını kontrol edin.

Gaz Davlumbazı Sıkça Sorulan Sorular

S1: Gaz davlumbazlarının avantajı nedir?

C1: Gaz davlumbazları, pişirmek için gaz kullandıkları için enerji tasarrufludur. Ayrıca pişirme süresini de kısaltırlar. Güçlü brülörlere sahip gaz ocaklarıyla birleştirildiğinde, gaz davlumbazları pişirme süresini önemli ölçüde azaltabilir.

S2: Gaz davlumbazları neden önemlidir?

C2: Gaz davlumbazları, karbon monoksit gibi gaz yanmasının zararlı yan ürünlerini gidermeye yardımcı olur. Ayrıca mutfaktan kokuları, nemi ve aşırı ısıyı gidermeye yardımcı olurlar.

S3: Gaz davlumbazları nasıl bakımlı yapılır?

C3: Gaz davlumbazları düzenli temizlik gerektirir. Bu, filtrelerin çıkarılıp temizlenmesini, dış kısmın ve bazı durumlarda iç kısmın temizlenmesini içerebilir. Ayrıca gaz davlumbazının sorunsuz çalıştığından emin olun ve olağandışı sesler veya titreşimler olup olmadığını kontrol edin.

S4: Gaz davlumbazı türleri nelerdir?

C4: Gaz davlumbazları, tasarım ve havalandırma gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak geniş bir yelpazede türlerde gelir. Bazı yaygın gaz davlumbazları arasında duvara monte gaz ocağı davlumbazları, dolap altı gaz davlumbazları, ada tipi gaz davlumbazları ve aşağı çekmeli davlumbazlar bulunur.

S5: Hangi tip gaz davlumbazı en verimlidir?

C5: Tüm mutfaklarda verimli olan belirli bir gaz davlumbazı yoktur. Ancak, pişirme davlumbazı gaz silindirleri, pişirme dumanlarını etkili bir şekilde gideren yüksek verimli pervanelere sahip oldukları için popülerdir.