Hobart mikser fiyatı

Hobart mikser türleri

Endüstriyel mikser iki türde bulunur: Hobart gezegensel mikser ve doğrudan tahrikli mikser. Gezegensel mikser ikisinden daha kapsamlı olanıdır ve ticari mutfaklarda sıklıkla tercih edilir. Açık bir kaseye sahiptir ve çeşitli ek parçalarla çalışır. Bu mikser, gezegenlerin güneş etrafındaki hareketini taklit eder. Karıştırma aracı, kaseye içine doğru dönerken aynı zamanda kendi ekseni etrafında döner. Bir Hobart mikseriyle birlikte gelen karıştırma araçları arasında, hafif hamurlara hava dahil etmek için kullanılan bir çırpıcı, orta ve ağır hamurları karıştırmak için kullanılan düz bir çırpıcı ve hamuru yoğurmak için kullanılan bir hamur kancası bulunur.

Doğrudan tahrikli mikserler, kayışla çalışan şanzıman sistemleri kullanır. Küçük ila orta ölçekli gıda işletmeleri için yaygın bir tercihtir. Doğrudan tahrikli mikserler kullanımı kolaydır, genellikle daha az hız ayarı ve daha kompakt bir tasarıma sahiptir.

Hobart gezegensel ve doğrudan tahrikli mikserin yanı sıra, yer tipi mikserler ve tezgah üstü mikserler de mevcuttur. Tezgah üstü mikserler daha kompakttır ve daha küçük partiler için kullanılır. Sınırlı alana sahip küçük fırınlar ve mutfaklar için idealdirler. Tezgah üstü mikserler de iki türde gelir - açık bir kaseye sahip olanlar ve miksere uyan cilalı bir karıştırma kasesi kullananlar.

Yer tipi mikserler, ticari mutfaklarda büyük partileri karıştırmak için kullanılır. Ortalama bir miksere göre daha uzun ve daha geniş bir yapıya sahiptirler ve sabit kalmaları için yere sabitlenirler. Yer tipi mikserler, manuel güçle mikseri aşağıya doğru tutma ihtiyacı olmadan, daha güçlü motorlarla daha büyük partileri karıştırabilir. Gezegensel mikser gibi, yer tipi mikserler de gezegensel harekete benzeyen bir karıştırma hareketi kullanır.

Hobart mikser fiyatlarının özellikleri ve bakımı

Özellikler

• Güç ve performans:

  Hobart mikserler genellikle 1 ila 7,5 beygir gücünde değişir ve genellikle 60 ila 300RPM arasında birkaç hız ayarı sunar. Kesin güç, hız aralığı ve talimatlar, belirli modele bağlıdır.

• Kapasite:

  Hobart mikserlerin kapasitesi, mikserin taşıyabileceği maksimum hamur veya hamur hacmini gösteren quart cinsinden ölçülür. 20 quart, 60 quart ve 80 quart dahil olmak üzere birçok boyut mevcuttur. 20 quart'luk bir Hobart mikseri, parti başına en fazla üç pound un ve yaklaşık beş galonluk parti işleyebilir. 60 quart'luk bir mikser, 19,2 galonluk partilerde 6,3 galona kadar işlem yapabilir. 80 quart'luk bir mikser, 37 galonluk partilerde 17,6 galona kadar işlem yapabilir.

• İşlev:

  Hobart mikserler, yüksek hızda kremayı çırpma ve düşük hızda ağır hamuru karıştırma gibi çeşitli karıştırma gereksinimlerini karşılamak için birden fazla şanzımanla donatılmıştır.

• Tasarım:

  Birçok Hobart mikser, gövdelerini eğmek için tasarlanmıştır. Bu tasarım, kullanıcıların mikserleri kolayca boşaltmasını, temizlemesini ve bakımını yapmasını sağlar. Ayrıca, bazı modellerde, kullanıcıların kaseyi ve diğer aksesuarları hızlı bir şekilde almasına yardımcı olan çıkarılabilir bir kase kancası sistemi bulunur.

• Kontroller ve ekranlar:

  Bazı Hobart mikser modelleri, kullanıcıların karıştırma hızını ve süresini hassas bir şekilde kontrol etmelerini sağlayan dijital kontroller ve ekranlarla donatılmıştır. Ayrıca, bazı modellerde, kullanıcılara aşırı motor yükünden kaçınmaları için hatırlatma yapan bir aşırı yük göstergesi olabilir.

Bakım

Hobart mikserler, restoranlarda ve fırınlarda önemli varlıklardır. Düzenli bakım, optimum performans sağlamaya ve makinenin ömrünü uzatmaya yardımcı olur.

• Günlük:

  Mikser bölmesini ve dış yüzeyi nemli bir bez veya süngerle temizleyin. Temizlemeden önce güç kaynağının kapalı olduğundan emin olun. Miksere zarar vermemek için mikseri temizlemek için keskin bir nesne kullanmayın. Vidaların gevşek olmadığından ve sonraki kullanım için daha iyi güvenlik sağladığından emin olun.

• Haftalık:

  Kase ve karıştırma çubukları gibi aksesuarları temizleyin. Sıcak, sabunlu suyla yıkayın ve karıştırma ünitesinde nem kalmaması için iyice kurulayın. Yağlama parçalarının yağlanmış olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, çalışmayı sorunsuz hale getirmek için yağlama ekleyin. Çalışma sırasında uygun havalandırma sağlamak için mikserin havalandırma deliğini temizleyin.

• Aylık:

  Tüm mikseri derinlemesine temizleyin. Mikser kasesini ve karıştırma çubuklarını sökün, ardından tüm aksesuarları temizleyin. Mikserin içini silin ve ulaşılması zor yerleri temizlemek için nemli bir bez kullanın. Aynı zamanda, karıştırma çubuklarının ve kaselerin aşınma ve yıpranmasını kontrol edin ve gerekirse onarın. Bağlantı parçalarında hasar olup olmadığını sağlamak için güç kablolarını ve fiş başlıklarını düzenli olarak inceleyin.

Hobart mikserlerin kullanım senaryoları

Gıda endüstrisindeki ve tedarik zinciri sistemindeki talebe göre, Hobart mikserin kullanımı oldukça geniş ve kapsayıcıdır. Birçok sektör uzmanı, mikserin hem ticari hem de özel mutfaklarda vazgeçilmez bir araç haline geldiğini belirtmiştir.

• Fırıncılık: Fırıncılık işletmelerinde, hamur mikserleri, ekmek, pasta, simit ve diğer fırın ürünleri için hamur karıştırmak için kullanılır. Ticari mikserlerin yardımıyla fırınlar, büyük miktarda hamuru verimli ve tutarlı bir şekilde üretebilir. Hobart mikserler, fırın ürünlerinin kalitesini ve tekdüzeliğini sağlamaya yardımcı olur.
• Gıda İşleme: Birçok gıda işleme fabrikası, soslar, yaymalar, emülsiyonlar vb. gibi çeşitli yiyecekleri karıştırmak için yağ mikserleri kullanır. Mikserler, işlenmiş gıdaların kıvamını ve kalitesini sağlamaya yardımcı olur.
• Et İşleme: Et işleme fabrikaları ve kasap dükkânları, genellikle et ürünlerini karıştırmak ve öğütmek için et mikseri mikserleri kullanır. Bu mikserler, etlere baharat, katkı maddeleri ve diğer içerikleri dahil etmeye yardımcı olarak, eşit dağılım ve lezzet sağlar.
• Süt Üretimi: Yoğurt veya peynir fabrikaları gibi süt üretim tesisleri, malzemeleri, kültürleri ve lezzetleri karıştırmak için kombinasyon mikserleri kullanabilir. Bu mikserler, süt ürünlerinde eşit karıştırma ve kıvam elde etmeye yardımcı olur.
• Okullar ve Kurumlar: Okullar ve üniversiteler gibi eğitim kurumlarının yanı sıra diğer kurumlar, genellikle öğrenciler, personel ve misafirler için yemek hazırlamak için endüstriyel gıda mikserleri kullanır. Mikserler, büyük miktarda yiyeceği verimli bir şekilde işlemeyi ve kurumsal yemek hizmeti taleplerini karşılamayı sağlar.

Hobart Mikser Fiyatlarını Nasıl Seçersiniz?

Bir işletme için doğru mikseri doğru fiyata seçmek, birkaç önemli faktörün dikkatlice değerlendirilmesini gerektirir.

• Üretim Talebi:

  Doğru mikseri seçmek için atılacak ilk adım, işletmenin yılda karıştırması gereken yiyecek miktarını bilmektir. Sadece günde birkaç parti hamur karıştıran küçük kafeler, yılda binlerce pound hamur karıştıran büyük ölçekli ticari mutfaklarla aynı ağır miksere ihtiyaç duymaz. Küçük kafeler ihtiyaçlarını karşılayan bir tezgah üstü mikser alabilirken, daha büyük mutfaklar daha güçlü bir motora sahip bir yer modeli gerektirir.

• Özel İhtiyaçlar:

  Bazı işletmeler özel özelliklere sahip bir miksere ihtiyaç duyar. Örneğin, büyük parti hamur karıştıran fırınlar, büyük kase kapasitesine sahip bir miksere ihtiyaç duyar. Yoğun trafiğe sahip kafeteryalar, yiyecekleri çıkarmayı kolaylaştırmak için yana doğru eğilen bir kaseye sahip bir miksere ihtiyaç duyar. İşletmenin ne tür özel gereksinimlere sahip olduğunu bilmek, doğru mikseri seçmenize yardımcı olur.

• Bütçe:

  Doğru mikseri seçerken bütçeyi göz önünde bulundurmak çok önemlidir. Mikserler, uygun fiyatlıdan yüksek fiyatlıya kadar çeşitli fiyat aralıklarında gelir. Daha pahalı mikserlerin daha fazla özelliğe sahip olma eğiliminde olduğunu fark etmek önemlidir. Bunlar arasında güçlü motorlar, büyük kapasite ve ek dayanıklılık olabilir. Maliyet daha fazla olabilirken, ağır hizmet tipi mikserlerin ek bir avantajı, ürünün uzun ömrüdür. Doğru kullanım ve bakımla, ticari sınıf bir mikser uzun yıllar dayanabilir. Buna karşılık, ağır hizmet tipi olmayan daha ucuz bir mikserin daha erken değiştirilmesi gerekebilir. Daha ağır hizmet tipi, daha pahalı bir mikser uzun vadede daha iyi bir yatırım olabilir.

• Ek Özellikler:

  Birçok mikser artık, rahatlık ve değer katan ek özellikler sunuyor. Hobart mikserler, kullanımı kolay kontroller, sorunsuz kase kaldırma ve karıştırma döngüsü tamamlandıktan sonra otomatik kapanma gibi özellikler sunan birçok model sunmaktadır, bu da çalışanların kullanmasını daha kolay ve güvenli hale getirir.

Hobart mikser fiyatı SSS

S1: Ticari mikserler pazarının trendi nedir?

C1: Ticari mikserler pazar payının 2022'den 2027'ye kadar 720,18 milyon ABD doları artması bekleniyor. Pazar şu anda gıda ve içecek sektöründe büyüyor.

S2: En çok satan ticari mikserler nelerdir?

C2: Gezegensel mikserler, ticari mutfaklarda, fırınlarda ve gıda üretim tesislerinde en yaygın kullanılan mikserler olma eğilimindedir. Çok yönlü oldukları ve çeşitli görevleri kaldırabildikleri için popülerdirler. Gezegensel mikserlerin yanı sıra, spiral mikserler de ticari ortamlarda popülerdir.

S3: Pazardaki Hobart mikser talebi trendi nedir?

C3: Hobart mikser gibi ticari mikserlere olan talep artmaya devam ediyor. Gıda ve içecek sektörü, üretken ve kullanışlı oldukları için bunları tercih etti.