LPG buhar makinesi

LPG Buharlaştırıcı Türleri

Farklı türde LPG buharlı ocaklar bulunmaktadır ve esasen sıvılaştırılmış petrol gazı (LPG) kullanarak hızlı ve verimli bir şekilde yemek pişirmek için kullanılır. İşte bazı yaygın türler:

• LPG Tekerlekli Buharlaştırıcı

  LPG tekerlekli buharlı ocaklar son derece mobil olup, farklı yerlerde kullanılacak şekilde kolayca taşınabilirler. Bu nedenle, çeşitli ortamlarda oldukça kullanışlıdırlar. Tasarımları, büyük miktarda yiyeceğin aynı anda buharda pişirilmesini sağlayan birden fazla kat veya tekerlekli raf içerir. LPG ile çalışan buhar jeneratörleri, bu buharlı ocaklarda buhar üretir ve bu buhar, buhar odaları arasında eşit şekilde dağıtılır.

• Ticari LPG Buharlaştırıcı

  Ticari LPG buharlı ocaklar genellikle otellerde, restoranlarda ve diğer ticari mutfaklarda bulunur. Dayanıklı olacak şekilde tasarlanmışlardır ve ağır görevleri yerine getirebilme kapasitesine sahiptirler. Modelle bağlı olarak, bu buharlı ocaklar bir veya daha fazla pişirme odasıyla gelebilir, bu da farklı pişirme ihtiyaçları için çok yönlülük sağlar. Ayrıca, hassas sıcaklık ve buhar kontrolü sağlayan ileri düzey kontrol sistemleri içerirler.

• LPG Hamur İçi Buharlaştırıcı

  LPG hamur içi buharlı ocaklar, özel olarak hamur ve ekmek buharda pişirmek için tasarlanmıştır. Tasarımı basit olup, hamurların veya ekmeklerin raflar veya tepsiler üzerinde yerleştirilebileceği bir buhar odasına sahiptir. LPG hamur içi buharlı ocak, sıvılaştırılmış petrol gazı kullanarak buhar üretir ve hamurların veya ekmeklerin eşit ve nazik bir şekilde ısınmasını sağlar.

• Mobil LPG Buharlaştırıcı

  Mobil LPG buharlı ocaklar, özellikle açık hava catering hizmetlerinde çok faydalıdır. Kompakt ve hafif tasarımları, farklı yerlerde kolayca taşınabilmelerini sağlar. Ayrıca, güvenli LPG kullanımı sağlamak için alev kaybı cihazları ve gaz düzenleyiciler gibi güvenlik özellikleri ile donatılmıştırlar.

• Tezgah Üstü LPG Buharlaştırıcı

  Tezgah üstü LPG buharlı ocaklar, mutfak tezgahlarına yerleştirilmek üzere tasarlanmıştır. Daha küçük boyutları sayesinde, küçük yemek gruplarını buharda pişirmek için uygundurlar. Kompakt tasarımları, evde veya küçük restoranlarda kullanım için kolay bir şekilde çalıştırılmalarını sağlarken, bazı modeller zamanlayıcılar ve sıcaklık kontrolleri gibi ek özellikler de sunmaktadır.

LPG Buharlı Ocak Özellikleri ve Bakımı

• Periyodik Temizlik

  LPG buharlı ocağı her kullanımdan sonra temizlemek gereklidir. Yiyecek veya sudan kalan kalıntılar birikerek cihaza zarar verebilir. Dış yüzeyi silmek için nemli bir bez kullanın. Tepsiler gibi çıkarılabilir parçaları çıkarın ve iyi bir şekilde yıkayın. İç kısımlardan küçük kir parçalarını temizlemek için yumuşak bir fırça kullanın. Bu temizlik routine’ine bağlı kalmak, buharlı ocağın iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca, su haznesini düzenli olarak temizlemek de iyidir. İçeride kireç ve pislik birikebilir. Bu durumu, suyun akışını engelleyerek rahatsız edebilir. Temizlik için biraz sirke ve su ekleyin. Ardından, bir süre bekletip çalkalayın. Sonrasında, karışımı dökün ve taze su ile birkaç kez durulayın. Bu, içeride sıkışmış her şeyi çıkartacaktır.

• Periyodik Kontrol ve Bakım

  LPG buharlı ocaklarda güvenliği ve iyi çalışmayı sağlamak için düzenli kontroller ve onarımlar yapmak önemlidir. Hortumları, bağlantıları ve kaçakları kontrol etmek gibi işlemler gereklidir. Hortumlarda çatlak veya yırtık olup olmadığını kontrol edin. Tüm bağlantıların sıkı olduğundan emin olun ve düşebilir durumda olan gevşek parçalar arayın. Bu küçük işleri düzenli olarak yapmak, sorunların meydana gelmeden önce önlenmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca, LPG buharlı ocağı kontrol edecek tecrübeli bir kişinin olması zorunludur. Bu kişiler, her şeyin düzgün çalıştığından emin olmak ve gaz kaçaklarını test etmek için özel aletler kullanabilirler.

• Kireç Çözme

  Kireç çözme, LPG buharlı ocağın bakımı için önemli bir parçadır. Buharlı ocağı bir süre kullandıktan sonra, sudaki mineraller birikerek sertleşebilir. Bu, boruları tıkayarak buharın düzgün çıkmasını engelleyebilir. Kireç çözmek için, bu mineral birikintilerini gidermek için özel bir ürün kullanın. Doğru uygulamak için ambalaj üzerindeki talimatları dikkatlice izleyin. Bu, tüm parçaların temiz kalmasını sağlar ve buharın kolayca akmasını sağlar.

• Aşınmış Parçaların Değiştirilmesi

  Zamanla, LPG buharlı ocak parçaları sık kullanımdan aşınabilir. Conta, vanalar veya brülörler gibi parçalar eskisi gibi iyi çalışmayabilir. Bu durumda, bu parçaların yenileri ile değiştirilmesi önemlidir. Bu, buharlı ocağın düzgün ve verimli çalışmaya devam etmesine yardımcı olur. Gerekli olduğunda kullanılmak üzere yedek parçaların her zaman bulundurulması iyi bir fikirdir. Böylece, yedek parçaların gelmesini beklemektense, onarımlar hızlı bir şekilde yapılabilir.

LPG Buharlı Ocak Nasıl Seçilir

Doğru LPG buharlı ocak seçmek karmaşık bir görev olabilir. İşte doğru kararı vermenize yardımcı olabilecek bazı ipuçları:

• Kapasite:

  LPG buharlı ocağın kapasitesi, dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. İşletmenin büyüklüğüne bağlı olarak, kısa sürede büyük miktarda yiyecek buharda pişirmek için büyük kapasiteler gerekebilir. Daha küçük kapasiteye sahip LPG buharlı ocaklar, restoran gibi daha küçük işletmeler için yeterli olabilir.

• Kalite ve Güvenlik:

  LPG buharlı ocak seçerken kalite ve güvenlik çok önemlidir. LPG buharlı ocakların dayanıklı, yüksek kaliteli malzemelerle üretilmiş olmasına dikkat edin. Ayrıca, güvenlik standartlarına uygunluğunu kontrol edin ve gaz sızıntısı tespit gibi güvenlik özelliklerine sahip olduğundan emin olun.

• Enerji Verimliliği:

  LPG buharlı ocak seçerken enerji verimliliğini dikkate alın. Bu, uzun vadede enerji maliyetlerini düşürmeye yardımcı olacaktır. Enerji verimli LPG buharlı ocaklar, daha az gaz tüketir ve ısı kaybını azaltan iyi yalıtım özelliklerine sahiptir.

• Temizlik Kolaylığı:

  Restoranlar gibi işletmeler için LPG buharlı ocağın temizlenmesi ve bakımının önemi büyüktür. Bu nedenle, LPG buharlı ocak seçerken temizlenmesi kolay, çıkarılabilir parçalara ve ulaşılabilir yüzeylere sahip bir model tercih edilmelidir.

• Fiyat:

  Fiyat, LPG buharlı ocak seçerken dikkate alınması gereken önemli bir faktördür. Kullanıcılara geniş bir seçki sunan çeşitli modeller ve boyutlar mevcuttur. Ancak, uygun fiyatlı olanı seçmekle birlikte gerekli tüm özelliklere sahip olmasına dikkat etmek önemlidir.

LPG Buharlı Ocak Nasıl Kendiniz Yapıp Değiştirilir

LPG buharlı ocak parçalarını değiştirmek için birkaç basit yol vardır. Öncelikle, LPG buharlı ocak parçaları farklı boyut ve spesifikasyonlarda mevcuttur, bu da her buharlı ocak için uygun parçayı bulmayı kolaylaştırır. Kendi başınıza değiştirmek için, tornavidalar, anahtarlar ve belki de kullandığınız parçalara bağlı olarak pense gibi bazı temel aletlere gereksinim vardır.

İşte bir LPG buharlı ocak farklı parçalarını nasıl değiştireceğinize dair basit bir rehber:

• Brülörün Değiştirilmesi: Gaz kaynağını kapatın ve buharlı ocağın soğumasını bekleyin. Tornavida veya anahtar ile erişim panelini açın. Eski brülörü yerinde tutan bağlantı elemanlarını çıkarın. Eski brülörden gaz kaynağını çıkarın ve brülörü çıkarın. Yeni brülörü takın ve gaz kaynağını yeniden bağlayın. Brülörü bağlantı elemanlarıyla güvence altına alarak erişim panelini kapatın.
• Gaz Vanasının Değiştirilmesi: Öncelikle, gaz kaynağının kapalı olduğundan emin olun. Eski vanadan gaz kaynağını çıkarın. Gaz vanasını yerinde tutan bağlantı elemanlarını çıkarın ve eski gaz vanasını çıkarın. Yeni gaz vanasını takın ve güvenli bir şekilde bağlantı elemanlarıyla sabitleyin. Gaz kaynağını yeniden bağlayın ve sızıntı olmadığından emin olun.
• Su Temin Vanasının Değiştirilmesi: Su kaynağını kapatın ve su borularını eski vanadan çıkarın. Eski su temin vanasını çıkarın ve yeni vanayı takın. Su borularını yeni vanaya yeniden bağlayın ve su kaynağını açın.
• Kontrol Panelinin Değiştirilmesi: Kontrol panelini yerinde tutan bağlantı elemanlarını çıkarın ve eski kontrol panelini çıkarın. Yeni kontrol panelini takın ve güvenli bir şekilde bağlantı elemanlarıyla sabitleyin.

Herhangi bir değişiklikten sonra, güvenlik kontrolü yapmak, gaz kaçakları olmadığından ve buharlı ocağın doğru çalıştığından emin olmak için kritik öneme sahiptir. Bu da LPG buharlı ocakların güvenliği ve verimliliğini sağlamak için bakım kontrollerinin önemli bir yönünü oluşturur.

Soru ve Cevap

S1. Elektrikli bir buharlı ocağı LPG buharlı ocağa dönüştürmek mümkün müdür?

C1. Hayır, elektrikli bir LPG buharlı ocağa dönüştürmek mümkün değildir. Ancak, üreticiden LPG ile uyumlu bir versiyon satın alabilirsiniz.

S2. LPG buharlı ocaklar güvenli midir?

C2. Evet, LPG buharlı ocaklar güvenlidir. Basınç düşürme valfleri, su seviyesi göstergeleri ve güvenlik kilitleri gibi güvenlik mekanizmaları vardır. Kullanıcılar, yönergeleri takip ettiğinde ve buharlı ocakları doğru bir şekilde kullandıklarında, riskler en aza iner.

S3. LPG buharlı ocaklar, elektrikli buharlı ocaklarla yakıt verimliliği açısından nasıl karşılaştırılır?

C3. LPG buharlı ocaklar genellikle elektrikli ocaqlardan daha yakıt verimlidir. Su ısıtma süresi kısadır ve işletme maliyetleri daha düşüktür. Ayrıca, dizel ve kömürlü buharlı ocaklara göre daha az emisyon üretirler.

S4. LPG buharlı ocaklar, her türlü yiyecek için uygun mudur?

C4. Evet, LPG buharlı ocaklar, narin mantılardan kalın güveçlere kadar çeşitli yemekleri pişirebilir. Sürekli buharlarıyla tüm yiyeceklerin mükemmel bir şekilde pişirilmesini sağlarlar.

S5. LPG buharlı ocakların kaliteli olup olmadığını nasıl anlayabilirim?

C5. LPG buharlı ocağın kaliteli olduğundan emin olmak için CE ve ISO gibi uluslararası sertifikalara bakın. İncelemeleri okuyun ve ürünleri güvenilir üreticilerden temin edin.