All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(486 ürün mevcut)
Mango yıkama ve sıralama hatları, özellikle mango üretimi bol olan tropikal ülkeler için hasat sonrası işleme endüstrisinin olmazsa olmaz bileşenleridir. Endüstri ihtiyaçlarına, mevcut alana ve bütçe kısıtlamalarına göre değişen çeşitli mango yıkama ve sıralama hatları mevcuttur.
Mango yıkama makinesi
Endüstriyel ölçekli mango işleme tesisleri genellikle yıkama tankı yöntemini kullanır. Bu yöntem, mango'ların kalan kirleri temizlemek için suya batırıldığı bir kanal veya tanka dayanır. Bazı kurulumlar sprey memeleri içerirken, diğerleri meyveyi sıralama sistemine taşınmadan önce kurutmak için hava bıçakları kullanır. Daha şiddetli kirlenme durumlarında, bazı mango yıkama makineleri klor gibi kimyasal dezenfektanlar kullanır.
Mango sıralama bantları, öncelikle ambalajlamadan önce kusurlu mango'ları sağlıklı olanlardan ayırmak için kullanılır. Kusurlu mango'lar aşırı olgun, yeterince olgunlaşmamış veya bozulmuş olabilir. Sıralama bantları PVC, deri veya kauçuktan yapılır ve mango'lar genellikle boyuta, olgunluğa ve renge göre ayrılır. Sıralama bantlarının üzerinde oturan işçiler genellikle kusurlu mango'ları tespit etmek üzere eğitilmişlerdir ve meyveyi önceden belirlenmiş standartlara göre farklı türlere ayırırlar. Daha fazla işleme veya ihraç için uygun olmayan mango'lar genellikle bu aşamada atılır.
Mango yıkama ve sıralama hatları, sadece kaliteli mango'ların tüketiciye ulaşmasını sağlamak için çok önemlidir. Kalitesiz meyve sadece tüketicileri hayal kırıklığına uğratmakla kalmaz, aynı zamanda mango tedarik zincirinin itibarını da zedeler.
Mango yıkama ve ayırıcı
Ayırıcılar, genellikle mekanik olmaları nedeniyle sıralama bantlarından farklıdır. Birçok yıkama/ayırıcıda birden fazla ekran bulunur ve mango'lar baş üstü su püskürtücüsü olan bir konveyör bant üzerinde hareket eder. Kusurlu mango'lar, ambalajcılara ulaşmadan önce, ekranlama bölümünde banttan çıkarılabilir.
Ambalajlı mango yıkayıcılar
Bunlar belki de, zaman ve işçilik maliyetlerinin şirketin kârları için çok önemli olduğu küçük veya orta ölçekli işleme şirketleri için idealdir. Bu durumda, yıkamadan sonra mango'lar bu makinenin yardımıyla doğrudan paketlenir. Genellikle, daha fazla mango (yaklaşık 5 ila 20 kg/saat) işlenebilmesi için yıkama bölümü biraz daha büyüktür. Ambalajlamadan sonra mango'lar bir etiketleme makinesine ve bir kutulama sistemine yerleştirilir.
Soyma ve dilimleme özelliği bulunan mango sınıflandırma yıkama makinesi
Bunlar, mango hamuru ve kurutulmuş mango dilimleri yüksek talep gören Batı talep pazarında satış için mango'ları dilim veya hamur haline getiren tam sistemlerdir. Bu tür yıkama ve sıralama sistemleri genellikle dilim mango ürünleri yapmak için soyma ve dilimleme/kesme makineleri gibi ek meyve hazırlık makinelerine sahiptir ve bu ürünler çok daha yüksek bir ihracat değerine sahiptir.
Değişen kapasiteler
Mango yıkama ve sıralama hatları, işleme hattı gereksinimlerini karşılamak için değişen kapasitelerde mevcuttur. Küçük ölçekli üniteler, genellikle yıkama/depolama kombinasyonları olan küçük işletmeler için idealdir, oysa orta, büyük ve endüstriyel ölçekli üniteler saatte yüzlerce ila binlerce kilo mango işleyebilir. Mango'nun hasat mevsimi oldukça kısadır, bu nedenle üretim hattı verimliliğini artırmak için ekonomik olarak uygulanabilir bir hızda yıkayabilen, sıralayabilen ve sınıflandırabilen makinelere sahip olmak çok önemlidir.
Üretim kapasitesi
Bir yıkama ve sıralama hattının üretim kapasitesi, saatte verimli bir şekilde işleyebileceği ve işleyebileceği mango sayısını ifade eder.
Su tüketimi
Ağır akış hattı, genellikle mango başına dakikada yaklaşık 1 galon su gerektirir. Bu nedenle, saatte 500 mango işleyen bir hat, dakikada yaklaşık 83 galon veya dakikada 5 galon su akışı gerektirecektir.
İş Gücü Gereksinimleri
Mango sıralama sistemi, genellikle vardiya başına bir kişi gerektirir. Hatta ortalama 8 ila 12 kişi varsa, sıralama alanında yaklaşık 10 kişi çalışıyor olabilir.
Güç gereksinimleri
Sıralama ve ambalajlama alanlarında, tek elektrikli ekipman, elektrikle çalıştırılan veya bantlarla mekanik olarak çalıştırılan konveyörlerdeki motorlardır. Sıralama ve ambalajlama alanındaki güç gereksinimleri, sağlanan ambalajlama hattının türüne bağlı olacaktır. Kaba bir tahmin, konveyör ekipmanları için yaklaşık 1,5 kilowatt (her biri yaklaşık 750 watt olan 2 motor) olabilir.
Konveyör türleri ve uzunlukları
Genellikle, mango'ların boyutlarına ve sınıflarına göre sıralanmasını sağlamak için sağlanan düzensiz bir sıralama bandı veya konveyör türünü içeren bir paketleme prosedürü için 2 ila 3 konveyör gereklidir.
Yapılar ve malzemeler
Önemli endişelerden biri, çeşitli mango sayılarını ve sınıflarını ayırmak için gerekli olacak çeşitli boyutlardaki sıralama bantları olacaktır. İnşaat sırasında kullanılan malzemeler ve tasarımlar, bunların özel ihtiyaçlarına ve kullanım amaçlarına bağlı olacaktır. Sıralama alanında ortalama 8 ila 12 kişi gerektiği göz önüne alındığında, muhtemelen mango'ları yıkamak, sıralamak ve paketlemek için 15 ila 20 kişiye kadar ihtiyaç duyulabilir.
Ambalaj sistemi
Ambalaj sistemi, paketlenecek mango türüne, mango'nun gideceği yere ve müşterinin gereksinimlerine bağlı olacaktır. Sandıklar, kartonlar veya tek mango'larda paketleme yapan bir sistem olabilir.
Mango yıkama ve sıralama hatlarının bakımı ve temizliği sık sık yapılmalıdır, bu nedenle aşağıdakileri yapma işlemini izlemek daha iyidir:
Bir mango sıralama ve yıkama makinesinin birincil amacı, gıda güvenliği ve kalite güvencesini artırmaktır. Mango'ları hattan yıkamak, tüketicilere zarar verebilecek veya meyvenin kalitesini düşürebilecek maddelerin giderilmesini sağlar. Süreç, tüketicilere ulaşan nihai ürünün genel kalitesini artırır. Dahası, makine, büyük miktarda mango'yu verimli bir şekilde ele almayı kolaylaştırarak hasat sonrası yönetim sürecini kolaylaştırır.
Gıda işleme endüstrisinde mango sıralama makineleri yaygındır. Hamur çıkarma, konserveleme, dondurma, meyve suyu çıkarma ve kurutma dahil olmak üzere her türlü mango işleme için değerlidirler. Çeşidine, boyutuna, kalitesine ve olgunluğuna bağlı olarak, makineler ayrıca mango'ları farklı işleme yöntemleri için sıralarken de kullanışlıdır.
Mango yıkama ve sıralama makineleri, ihracat ve ambalajlama sektörlerinde değerlidir. Uluslararası kalite standartlarını karşılamalarını sağlayarak mango'ları ihraç için hazırlarlar. Mango ithal eden ülkeler, mango'ların karşılaması gereken standartlar belirlemiştir. Mango'ların yıkanması ve sınıflandırılması, bu standartlara uyulmasını sağlar ve yalnızca kaliteli mango'lar ithalatçı ülkeye kabul edilir. Makineler ayrıca ambalajcıların perakendeciler ve tüketiciler için tek tip bir ürün oluşturmalarına yardımcı olur.
Mango sıralama ve yıkama makineleri, hasarlı, çürümüş ve çürük mango'ları sağlıklı olanlardan ayırmak için kullanıldığından, toptan dağıtım ve perakende sektöründe faydalı olabilirler. Sadece kaliteli mango'lar tüketicilere satılır ve perakendecilerin ve süpermarketlerin itibarlarını korumaları sağlanır. Sınıflandırılmış mango'lar ayrıca ürünleri fiyatlandırmayı kolaylaştırır. Perakendeciler, talep eden müşterilere daha pahalı sınıflandırılmış mango'ları kolayca satabilir.
Çiftçiler de bir mango sıralama ve yıkama makinesinden faydalanabilirler. Çiftliklerinden gelen meyveler satılmadan önce sınıflandırılıp yıkanırsa, daha iyi bir fiyat elde edebilirler. Makine, yalnızca kaliteli meyvenin pazara sunulmasını sağlayarak mango'ların değerini artırır. Ek olarak, ürünlerini ihraç eden çiftlikler, yerinde bir sıralama ve yıkama makinesi olduğunda ihracat standartlarını karşılayabilirler.
Son olarak, evde mango yıkamak hem hijyenik hem de organoleptik bir uygulama olabilir. Sıralama ve yıkama makineleri, bu uygulamaları iyice ve eşit şekilde gerçekleştirmeyi kolaylaştırır.
İşletmelerin özel ihtiyaçları için doğru mango yıkama ve sıralama hattını seçmeleri gerekiyorsa, birkaç faktör dikkate alınmalıdır. Dikkate alınması gereken en önemli husus, makinenin kalitesidir. Yıkama ve sıralama hattının sağlam ve dayanıklı olduğu bilinen malzemelerden üretildiğinden emin olun. Genellikle paslanmaz çelik, kauçuk ve PVC uzun ömürlü özellikleriyle bilinir.
Mango işleme şirketleri, işleme için seçilen makinenin gerekli sertifikalara sahip olduğundan ve küresel endüstri standartlarına uygun olduğundan emin olmalıdır. Bu sertifikalar ve standartlar genellikle gıda güvenliğini ve hijyenini sağlamak için belirlenir. Şirketler itibarlarını korumak ve ürünlerinin yenilebilir olduğundan emin olmak istiyorlarsa, bu standartları karşılayan makinelere yatırım yapmak bir zorunluluktur.
Şirketler ayrıca dikkate alınan hattın kapasitesini de dikkate almalıdır. Saatte büyük hacimlerde mango'yu verimli bir şekilde işleyebilen bir yıkama ve sıralama hattı, yüksek talep gören işleme endüstrileri için idealdir. Seçilen hattın, yıkama kalitesinden ödün vermeden su kullanımını en aza indiren verimli su sirkülasyon sistemlerine sahip olduğundan emin olun.
Farklı üreticiler tarafından sunulan farklı sıralama mekanizma türlerini değerlendirmek her zaman iyi bir fikirdir. Bazı modeller sofistike yapay zeka sıralama sistemlerine sahipken, diğerleri daha elleçlemedir. İşleme tesisinin gereken otomasyon seviyesine uyanı seçin.
İşleme tesisi çalışanlarının beceri setini de dikkate almak çok önemlidir. Karmaşık makinelere sahip hatlar, sıralama ve yıkama işleminin doğru bir şekilde yapıldığından emin olmak için eğitilmiş teknisyenler ve makineye aşina personel gerektirebilir. Daha basit hatlar, beceriksiz işçilere sahip küçük işletmeler için yeterli olabilir.
Mango sıralama ve yıkama hattının temizlik ve bakım gereksinimleri göz ardı edilmemelidir. Makinede ulaşılması zor boşluklara sahip karmaşık teknik bileşenler ve yapılar varsa, makine temizlenmesi ve sterilize edilmesi uzun zaman alabilir ve bakteri üremesi için bir üreme alanı olabilir. Bakımı ve temizliği kolay olan hatlar önceliklendirilmelidir.
Bir yıkama ve sıralama hattının verimliliği, üretim süresinde büyük fark yaratabilir. Kısa sürede çok sayıda mango'nun yıkanabilmesi için verimli prosedürlere sahip hatlar seçin. Sıralama doğruluğu, dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli konudur. Seçilen hattın doğru ve hassas sıralama özelliklerine sahip olduğundan emin olun, böylece ürün kalitesinde tutarlılık olsun.
Son olarak, mango yıkama ve sıralama hattının satın alma ve kurulum maliyetlerini göz önünde bulundurun. Yeni kurulan şirketler için bu, dikkate alınması gereken önemli bir faktör olacaktır. İşleme tesisi küçükse, sermaye tükenmesin diye daha manuel/daha basit bir makine daha iyi olacaktır. Büyük endüstriler, sermayeyi yönetebilecek ve daha gelişmiş bir model seçebilecektir. Sektördeki özel gereksinimleri karşılayan özel çözümler sunan tedarikçileri tercih edin.
S1: Mango'ları sınıflandırmak için belirli standartlar var mı?
C1: Evet, farklı ülkeler tarafından belirlenen belirli standartlar vardır. Örneğin, ABD standartları, sınıflandırılmış mango'ların lekesiz, aşırı olgun noktalarından arındırılmış, önemli ölçüde sert ve tepesinde yarısından fazla sarı olmaması gerektiğini belirtir.
S2: Diyabetik kişiler mango yiyebilir mi?
C2: Evet, doğal şeker bakımından yüksek olmasına rağmen, mango'lar ayrıca kan şekerini düşürebilecek bileşiklere sahiptir. Bu nedenle, diyabetik kişiler mango tüketebilir, ancak ölçülü olarak tüketmelidirler.
S3: Bir mango'nun ortalama ömrü nedir?
C3: Soğutulmuş halde mango'lar üç haftaya kadar dayanabilir. Ancak oda sıcaklığında muhafaza edilirse, sadece bir veya iki hafta dayanacaklardır. Sıralama ve kalite koruma hatları, mango'ların raf ömrünü artırabilir.
