All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1846 ürün mevcut)
El manuel pastörizatörler, süt ürünleri ve diğer içecekleri zararlı mikroorganizmaları öldürmek ve raf ömrünü uzatmak için ısıtan ekipmanlardır. İşletme alıcılarının seçebileceği farklı el manuel pastörizatör türleri vardır.
Parti pastörizatörü:
El manuel bir parti pastörizatörü, bir seferde büyük miktarda sıvıyı ısıtır. Genellikle bir endüstriyel mutfakta veya süt tesisinde kurulur. Kontrol paneli, personelin pastörizasyon sürecini izlemelerini ve kontrol etmelerini sağlar. Bu, sıvının uygun sıcaklığa uygun süre boyunca ısıtıldığından emin olur. Ek olarak, parti pastörizatörleri doğrudan buhar enjeksiyonu, elektrikli ısıtma elemanları veya buharlı ceketli kazanlar gibi farklı ısıtma yöntemleri kullanır. Pastörizasyon tamamlandıktan sonra, sıvı paketlenmeden veya depolanmadan önce bir ısı eşanjöründe veya soğutma ceketinde hızla soğutulur.
El manuel yüksek sıcaklık kısa süreli (HTST) pastörizatörü:
El manuel bir HTST pastörizatörü, sıvıları kısa bir süre için yüksek sıcaklıklarda ısıtmak için kullanılır. Bu işlem bakterileri öldürmeye ve ürünün raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. El manuel HTST pastörizatörleri ayrıca, sıvının gerekli süre boyunca doğru sıcaklığa ısıtıldığından emin olmak için kontroller ve izleme sistemlerine sahiptir. Parti pastörizatörleri gibi, HTST pastörizatörleri de pastörize edildikten sonra sıvıyı hızla soğutmak için bir soğutma sistemi kullanır. Soğutulmuş sıvı daha sonra depolanabilir veya paketlenebilir. El manuel HTST pastörizatörlerinin otomatik veya yarı otomatik modellere göre daha fazla iş gücü gerektirdiğini belirtmek önemlidir.
Ev yapımı pastörizatör:
Ev yapımı süt pastörizatörü, genellikle küçük ölçekli yerel çiftliklerde veya hanelarda sütü ısıtmak ve zararlı bakterileri öldürmek için yapılan bir kendin yap cihazıdır. Bu ev yapımı versiyonlar, güneş enerjisi, elektrikli bobinler veya propan brülörleri gibi çeşitli ısı kaynakları kullanabilir. Tasarıma bağlı olarak, ayrıca sıcaklık kontrol sistemleri ve termometre bileşenleri de olabilir. Ev yapımı bir pastörizatör, bazı durumlarda uygun fiyatlı veya pratik bir çözüm sağlayabilirken, ticari olarak üretilen pastörizatörlerin aynı kalite ve tutarlılığı garanti etmez.
Süt pastörizatör makinelerinin bakımı, aşağıdaki nedenlerle çok önemlidir:
Tüm bunları göz önünde bulundurarak, soğutucu akışkan ve kompresör bakımı yapmanın, elektrikli bileşenleri kontrol etmenin ve kalibre etmenin ve genel ekipman bakımı yapmanın, el manuel süt pastörizatörünün bakımından sorumlu kişilerin ana odak noktası olması gerektiğini belirtmek önemlidir.
El manuel pastörizatörler, güvenilir ve uygun fiyatlı bir süt pastörizasyonu çözümü gerektiren farklı senaryolarda sütçüler ve küçük işletme sahipleri için değerli ekipmanlardır.
Kırsal Süt Çiftlikleri
Elektriğe sınırlı erişimi olan uzak bölgelerdeki süt çiftçileri, sütlerinin tüketime uygun olduğundan emin olmak için genellikle el manuel süt pastörizatörleri kullanır. Pastörizatörler, çiftçilerin sütlerini yerinde pastörize etmelerini ve harici işleme tesislerine olan bağımlılığını azaltmalarını sağlar.
Küçük Ölçekli Süt İşletmeleri
Zanaatkar ve yerel süt işlemeyi önceliklendiren küçük ölçekli süt üreticileri genellikle el manuel pastörizatörleri kullanır. Bu çiftçiler, müşterilerine yüksek kaliteli, doğal ve minimum işlenmiş ürünler sunmayı hedefler. Ekipman, üretim süreçleri üzerinde kontrol sahibi olmalarını ve temel aromaları ve besin maddelerini korumalarını sağlar.
Çiftlik İçi İşleme
Sütü peynir, yoğurt ve dondurma gibi katma değerli ürünlere işleyen süt çiftlikleri, el manuel pastörizatörlere ihtiyaç duyar. Ekipman, bu çiftliklerin ham sütü daha fazla işlenmeden önce pastörize etmelerini sağlar ve ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini garanti eder.
Organik ve Otlak Besleme Çiftlikleri
Organik veya sürdürülebilir tarım uygulamalarını takip eden çiftlikler, sütlerinin bütünlüğünü korumak için genellikle el manuel pastörizatörleri tercih eder. Bu çiftlikler, işlenmemiş süte bulunan doğal aromaları, besin maddelerini ve faydalı bileşikleri korumaya çalışır. El manuel pastörizasyon, süte etkiyi en aza indirerek, sürenin kalitesini korumak için işlemin sıcaklığını ve süresini kontrol etmelerini sağlar.
Çiftçi Pazarı Üreticileri
Süt ürünlerini doğrudan tüketicilere yerel çiftçi pazarlarında satan üreticiler, yerinde pastörizasyon için el manuel pastörizatörleri kullanır. Pastörizatörler, doğrudan tüketicilere taze pastörize süt, yoğurt ve diğer süt ürünleri sağlamalarına olanak tanır, böylece ürün tazeliğini ve rahatlığını garanti eder.
Uzak Gıda İşleme Tesisleri
Kentsel alanlardan uzaktaki uzak yerlerdeki gıda işleme tesisleri, rahatlıkları ve çok yönlülükleri için genellikle el manuel pastörizasyon sistemlerine ihtiyaç duyar. Bu tesisler çeşitli süt ürünleri işler ve farklı parti boyutlarını ve süt ürünlerini içeren malzemeleri karşılayabilen ekipman arar.
Gereken Kapasiteyi Belirleyin
Mevcut Isı Kaynaklarını Değerlendirin
Hijyen Özelliklerini Kontrol Edin
Dozaj Pompası mı Yoksa Yerçekimi Akışı mı?
S1: El manuel pastörizasyonun dezavantajları nelerdir?
C1: El manuel pastörizasyonun en büyük dezavantajları, potansiyel sağlık riskleri ve yüksek ekipman maliyetidir.
S2: El manuel pastörizasyon sütün tadını etkiler mi?
C2: Sütün lezzet bileşikleri pastörize edildiğinde bozulmaz. Bu nedenle, sütün tadında hiçbir değişiklik olmaz.
S3: El manuel pastörizasyon güvenli midir?
C3: El manuel pastörizasyon, doğru yapıldığında süt gibi sıvılardaki patojenleri ve zararlı mikroorganizmaları ortadan kaldırmak için güvenli bir yöntemdir.
S4: El manuel pastörizasyon nasıl çalışır?
C4: El manuel pastörizasyonda, süt belirli bir sıcaklığa belirli bir süre boyunca ısıtılır. Bu işlem, sütün besin içeriğini değiştirmeden zararlı bakterileri öldürür.
S5: Hangi el manuel pastörizatör türleri vardır?
C5: En yaygın el manuel pastörizatör türü, süt ezici pastörizatörüdür. Diğer türler arasında plaka pastörizatörleri, tüp pastörizatörleri ve püskürtmeli pastörizatörleri sayılabilir.
