Satılık pizza hamuru presi

Satılık Pizza Hamuru Presleri Türleri

Satılık pizza hamuru presi, pizza hamurunu hızlı ve doğru bir şekilde düzleştirmeye ve şekillendirmeye yardımcı olan bir makinedir. Manuel hamur presi, ayak pedalı pizza hamuru presi, yaylı pizza hamuru presi, koluyla çalışan pizza hamuru presi, hidrolik pizza hamuru presi, hava ile askılı hamur presi ve çift taraflı pizza hamuru presi gibi çeşitli pizza hamuru presi türleri bulunmaktadır.

• Manuel hamur presi

  Manuel hamur presi en basit presleme makinesidir. Manuel olarak açılıp kapanabilen iki pizza hamuru presi parçasına sahip bir masa üstüden oluşur. Kullanıcılar hamuru masaya yerleştirir ve hamuru preslemek ve şekillendirmek için üst parçayı aşağı iter. Manuel presler uygun fiyatlıdır ve daha az yer kaplar. Ancak, fiziksel efor gerektirir ve otomatik presleme makinelerine göre daha fazla zaman alır.

• Ayak pedalı hamur presi

  Pizza ayak pedalı hamur presi çalıştırmak için bir ayak pedalı kullanır. Kullanıcılar üst presleme parçasını indirmek ve pizza hamurunu şekillendirmek için ayak pedalına basar. Pedal, elle çalıştırılmasını sağlar ve bu da daha hızlı hamur preslemesini mümkün kılar. Bu makine, manuel preslere göre daha fazla üretim sağlar. Ancak, otomatik presler kadar hızlı değildir.

• Yaylı hamur presi

  Yaylı pizza hamuru presi, hamuru dışarı preslemek için bir yay mekanizması kullanır. Yay, hamuru aşağı bastırırken belirli bir direnç sağlar. Bu makine küçüktür ve kullanıcılar pizza hamurunu preslemek için kolayca kaldırabilirler. Dezavantajı, otomatik preslere göre tek seferde bir pizzayı preslemenin daha uzun sürmesidir.

• Koluyla çalışan pizza hamuru presi

  Koluyla çalışan pizza hamuru presi, makineyi çalıştırmak için bir kol kullanır. Kullanıcılar hamuru dışarı preslemek için kolu aşağı iter. Kolu çalıştırmak kolaydır ve çok fazla fiziksel güç gerektirmez. Koluyla hamuru preslemek, tutarlı hamur kalınlığı sağlar.

• Hidrolik pizza hamuru presi

  Hidrolik pizza hamuru presi, hamuru dışarı preslemek için hidrolik güç kullanan ağır hizmet tipi bir makinedir. Hidrolik sistem, büyük çaplı pizza hamurlarını hızlı bir şekilde şekillendirmek için gereken yüksek presleme kuvvetini sağlar. Bu makine, hızlı olması ve tutarlı bir hamur şekli üretmesi nedeniyle yüksek pizza talebi olan işletmeler için idealdir.

• Hava ile askılı hamur presi

  Hava ile askılı hamur presi, presleme mekanizmasını çalıştırmak için basınçlı hava kullanır. Pizza hamurunu preslemek için basınçlı hava kullanan bir pompası vardır. Bu makine yüksek presleme kapasitesine sahiptir ve yüksek hacimli pizza üretimi için uygundur.

• Çift taraflı pizza hamuru presi

  Çift taraflı pizza hamuru presinde iki tepsi bulunur. Hamuru alt ve üst tepsi arasında presler. Bu, pizza hamurunu hızlı bir şekilde dışarı presler ve tutarlı pizza hamuru şekilleri üretir. Makine, yüksek hacimli pizza üretimi için verimlidir.

Satılık Pizza Hamuru Presinin Özellikleri ve Bakımı

Pizza makinesi özelliklerini şu şekilde sıralayabiliriz.

• Boyutlar: Pizza hamuru presi, çeşitli şekil ve boyutlarda bulunabilir. İşletmeler, 10-20 inç çaplı preslerin popüler olduğunu görecektir. Birçok pizza hamuru presinin avantajı, farklı çaplarda pizza tabanı üretebilmesidir. Makineyi ayarlayın ve 10 ila 20 inç arasında pizza tabanları yapabilir. Bu, sabit ısıtmalı olanlar değil, manuel presler için geçerli olacaktır, burada çapın ölçümü aynı olacaktır.
• Kalınlıklar: Pizza tabanının kalınlığı 0,5 ila 2 inç arasında değişebilir. Bir pizza hamuru presleme makinesinin avantajı, farklı kalınlıklarda pizza tabanları üretebilmesidir. Satılık restoran pizza hamuru preslerine gelince, neredeyse her türlü kabuk mevcuttur.
• Malzemeler: Genel olarak, pizza presleri alüminyum alaşımdan, paslanmaz çelikten veya dökme demirden yapılır. Alüminyum alaşımlı pizza hamuru presleri hafif, taşınabilir ve taşınması kolaydır. Paslanmaz çelik pizza hamuru presleri daha dayanıklı, daha sağlam, daha ağır ve uzun ömürlüdür. Dökme demir pizza hamuru presleri hızla ısınır ve ısıyı iyi tutar, böylece eşit pişmiş bir kabuk üretilir.
• Otomatik ve Yarı Otomatik: Pizza hamuru preslerinin iki ana türü vardır: otomatik ve yarı otomatik. Otomatik presler daha hızlı ve kullanımı daha kolaydır, yarı otomatik presler ise daha uygun fiyatlıdır.
• Isıtmalı ve Isıtılmamış: Isıtmalı presler, pizza sıkıştırılırken pizza hamurunu pişirmek için elemanlar kullanır. Isıtılmamış pizza hamuru presleri, pizzayı pişirmek için fırın kullanılmasını gerektirir.
• Taşınabilir ve Tezgah Üstü: Tezgah üstü pizza hamuru presleri daha büyük plakalara sahiptir ve daha büyük hamur parçalarını dönüştürebilir. Taşınabilir presler genellikle daha küçük olur ve daha küçük pizza tabanları için tasarlanmıştır.

Pizza hamuru makinesinin ömrünü uzatmak ve görünümünü korumak için bakım yapılmalıdır. Makinenin yeni gibi görünmesini ve iyi çalışmasını sağlamak için şu basit adımları izleyin:

• Makineyi ılık sabunlu su ve temiz bir bezle silin. Saklamadan veya tekrar kullanmadan önce iyice kuruduğundan emin olun.
• Hamurun yapışmasını önlemek ve temizlemeyi kolaylaştırmak için makinenin yüzeyine pişirme spreyi veya yağ kullanın.
• Makineyi kuru, serin ve tozsuz bir ortamda saklayın. Bir örtü kullanırken, küf oluşmasını önlemek için nefes alabilen bir örtü olduğundan emin olun.
• Pizza hamuru presi makinesini saklarken, bir rafa veya masaya dikey olarak konulmalıdır. Üzerine ağır eşyalar yığılması, plakalara zarar vereceği için insanlar bunu asla yapmamalıdır.
• Belirli pizza hamuru presi makinesini nasıl temizleyeceği ve bakımı yapacağı konusunda üreticinin talimatlarına bakmak önemlidir. Herhangi bir cihaz veya makinede, ekipmanların nasıl düzgün şekilde bakımı yapılacağı konusunda herhangi bir endişe varsa, bir uzmana danışmak her zaman en iyisidir.

Senaryolar

Gıda işleme tesisleri genellikle büyük miktarda hamurla ilgilenmek zorundadır ve üniformite elde etmek için tutarlı bir yaklaşım gerekir. Bu tesislerde hamur açma makinesi veya presi kullanmak, pizza tabanlarının genel kalite kontrolünü artırabilir ve tüm ürünlerin aynı kalınlıkta ve dokuya sahip olmasını sağlayabilir.

Yüksek üretim taleplerine sahip büyük restoranlar ve pizzacılar da bir pizza hamuru presinden faydalanacaktır. Personel, çok hızlı bir şekilde pizza tabanları oluşturmak ve hazırlığa harcanan toplam süreyi azaltmak için kullanabilir. Çalışanlar ayrıca tutarlı bir şekilde düz ve yuvarlak hamur parçaları üretebilecek, yeni çalışanların eğitilmesini kolaylaştıracaktır.

Büyük etkinlikler, toplantılar veya partiler için catering yaparken, ticari bir pizza hamuru presi satın almak yüksek talebi karşılayabilir. Büyük pizzacılar dışında, otelde ve spor tesislerinde yemek pişiren oteller ve spor tesisleri gibi diğer işletmeler, ticari boyutta bir hamur presi kullanarak verimliliğini artırabilir. Bu, mutfak personelinin büyük miktarda pizza hamurunu hızlı bir şekilde işlemesini sağlayacaktır.

Bir pizza hamuru presi, restoranlarda ve pizzacılarda yoğun servis saatlerinde pizza yapım sürecini hızlandırabilir. Personel, pizza tabanlarını önceden hazırlayabilir ve daha sonra kullanmak üzere saklayabilir, böylece müşteriler pizza sipariş ettiğinde daha az bekleme süresi olur.

Satılık Pizza Hamuru Presini Nasıl Seçersiniz?

Satılık bir pizza hamuru presi arayan toptan alıcılar, müşterilerin faydalı bulacağı makineler satın almak isteyeceklerdir. Bu tür müşteriler, presleme makinelerinin üretiminde kullanılan malzemelere çok dikkat edeceklerdir. Düzenli onarım ve değiştirme ihtiyacı olmadan yıllarca dayanacak makineler isteyeceklerdir.

İnşa kalitesine ek olarak, makinenin işletme ihtiyaçlarını karşılayacağından emin olmak için boyutuna ve kapasitesine de bakacaklardır. Günlük talebi karşılamak için çok küçük veya çalışma alanları için çok büyük ve hantal makineler almak istemezler. Bu durumda, toptan alıcılar, makineleri satmayı hedefledikleri müşterilerin amaçlanan kullanımını ve iş akışını göz önünde bulundurmalı ve kesinlikle iyi bir uyum sağlayacağından emin oldukları modelleri seçmelidir.

Birçok gıda işletmesi, aletlerde ve ekipmanlarda çok yönlülüğü takdir eder. Satılık bir pizza hamuru presi satın alırken, pizza hamuru dışında diğer hamur türlerini de presleyebilen modelleri arayın. Presleme makineleriyle birlikte gelen farklı hamur plakalarını inceleyin ve tortilla ve hamburger köftesi gibi diğer gıda maddeleri için uygun olup olmadıklarını görün. Öğrenciler çok yönlü makinelere iyi para ödeyeceklerdir.

Çalışanlar hamur presleme makinelerini çalıştırmak zorunda kalacaklardır. Bu çalışanlar deneyimli olsa da, atık veya ek masraflara yol açabilecek hatalar yapma olasılığı her zaman vardır. Hareketli plakalar, ayarlanabilir presleme yükseklikleri, kilitleme mekanizmaları ve güvenlik özellikleri gibi müşteri dostu özelliklere sahip hamur preslerini tercih edin. Personelin bulunan pizza restoranları, bu makinelerin kullanım kolaylığını ve güvenliğini takdir edecektir.

Genel olarak, pizza presleme makinesinin tasarımı, hangisini stoklamayı seçeceğiniz konusunda önemli bir faktördür. Gıda işletmelerine satmak üzere bir pizza hamuru presi satın alırken, kolay çalışma ve kullanım için uygun boyutlarda ergonomik tasarıma sahip makineler seçin.

S&Y

S1. Pizza hamuru presleri otomatik mi?

Hayır, pizza presleri otomatik değildir, ancak pizza hamurunu şekillendirmenin aşağıdakiler gibi diğer otomatik yöntemleri vardır:

• Pizza Presi

  Üst plakayı aşağı bastırarak çalıştırılan pizza presleri vardır, ancak bunlar otomatik değil, manuel olarak kabul edilir.

• Lamine Hamur

  Büyük miktarda hamur hazırlamanın bir yöntemi, hamurun katlanıp büyük levhalara preslendiği lamine yöntemini kullanmaktır. Daha sonra bu levha pizza tabanları için yuvarlak olarak kesilebilir.

• Açma Makinesi

  Bir açma makinesi, bir hamur topunu alır ve daha sonra pişirilebilen düz dairesel bir hamur parçasına yuvarlar. Açma makinesinin, daha sonra bir konveyör bant üzerine katlanan hamurun kalınlığını kontrol eden silindirleri vardır.

S2. Pizza hamuru pres olmadan preslenebilir mi?

Evet, pizza presi yoksa, hamur yine de aşağıdaki yöntemleri kullanarak bir pizza tabanına şekillendirilebilir:

• Eller

  Hamur, bir pizza yapmak için yeterince büyükse, istenen boyuta gelene kadar parmaklarla ve ellerle gerilebilir.

• Oklava

  Hamurun hassas bir ölçüye ve şekle sahip olması gerekiyorsa, oklava hamuru düz dairesel bir pizza tabanına dönüştürmeye yardımcı olabilir.

S3. Pizza kabuğu yapmak için en iyi yol nedir?

En iyi yol, kişinin hangi kabuğu tercih ettiğine bağlı olarak özneldir. Kabuk oluşturmak için farklı hamur türleri kullanılabilir. Hamur türleri ince kabuk, elle atılmış, tava veya derin tabak, doldurulmuş kabuk ve New York tarzı kabuktur.

S4. Kaç çeşit pizza hamuru var?

Aşağıdakiler gibi çeşitli pizza hamuru türleri vardır:

• Geleneksel Pizza Hamuru
• Tam Buğdaylı Pizza Hamuru
• Glutensiz Pizza Hamuru
• Tay Pizza Hamuru
• Lübnan Pizza Hamuru