(41315 ürün mevcut)
Bir restoran paslanmaz çelik lavabosu her mutfakta gereklidir. Paslanmaz çelik, paslanmaması, temizlenmesinin kolay olması ve dayanıklılığı nedeniyle lavabo yapımında en çok tercih edilen malzemedir. Restoranlar için uygun çeşitli paslanmaz çelik lavabo türleri vardır ve farklı faktörlere göre sınıflandırılabilirler.
Tepe Montaj / Düşürme Lavabosu
Bu tür lavabo, tezgah üzerine monte edilir. Lavabo etrafında onu desteklemek için tezgaha oturan bir kenarı vardır. Kenar ayrıca, tezgahın içindeki deliğe kir girmesini engeller. Lavabo kenar tarafından desteklendiği için bu stil bazen düşürme lavabosu olarak adlandırılır. Tepe montaj lavabosu kurmak, kesim önceden yapıldığı için diğer türlerden daha kolaydır.
Aşağı Montaj Lavabosu
Aşağı montaj lavabosu, tezgahın üstünde değil altında montajlanır. Bu, lavabo etrafında bir kenar olmadığı için temiz ve kesintisiz bir görünüm oluşturur. Lavabo, güçlü yapıştırıcı veya klipslerle tezgaha bağlıdır. İnsanlar genellikle, sergilemek istedikleri granit veya kuvars gibi güzel tezgah malzemeleri varsa bu stili tercih ederler.
Çiftlik Evi Lavabosu
Çiftlik evi lavaboları, normal lavabolardan çok daha derin ve büyük olduğundan farklıdır. Görsel olarak çekici hale getiren benzersiz bir ön tasarımları vardır. Bu tarz, büyük eşya ve tencere, tava ve fırın tepsisi gibi ürünleri yıkamak için daha fazla alan sağlar. Derin havuz, suyun dışarı sıçramasını engellemeye yardımcı olur ve açık ön tasarımı mutfağa hoş bir hava katar.
Bar Lavaboları
Bu lavabolar, normal mutfak lavabolarından daha küçüktür ve barlarda veya mutfak adalarında kullanılır. Üst montaj veya aşağı montaj tarzında olabilirler. Bar lavaboları, ana mutfak lavabosunu kullanmadan bardakları, araç gereçleri ve küçük eşyaları yıkamak için çok kullanışlıdır. Genellikle bir ev barı veya mutfak adası düzenine iyi uyum sağlayan şirin ve şık bir tasarıma sahiptirler.
Hazırlama Lavaboları
Hazırlama lavaboları, bar lavabolarına benzer olabilir ancak özellikle gıda hazırlığı sırasında kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Genellikle, ana lavabodan farklı bir tezgaha yerleştirilmesini sağlayan küçük bir boyuta sahiptir. Yoğun mutfaklarda, ana lavabo genellikle dolu olduğundan, hazırlama lavabosu çok faydalıdır.
Çift Havuzlu Lavabolar
Çift havuzlu lavabolar, üst montaj ve aşağı montaj stillerinde gelir. Adından da anlaşılacağı gibi, aynı lavaboda iki havzu vardır. Bu tasarım, birden fazla görevi aynı anda tamamlamak için faydalıdır. Örneğin, bir taraf yıkama için kullanılabilirken, diğer taraf durulama veya bekletme için kullanılabilir. İki havuz, farklı yıkama görevlerini aynı anda yönetmeyi kolaylaştırır.
Üçlü Havuzlu Lavabolar
Üçlü havuzlu lavabolar, birim içinde üç ayrı havza bulundurur. Genellikle üst montajdır ve daha fazla çok yönlülük sağlar. Üç havuz ile görevleri daha da ayırmak mümkündür - bir havuz yıkama, diğeri durulama ve üçüncüsü bekletme veya dezenfekte etme için kullanılır. Üçlü havuz tasarımı, maksimum verimlilik gerektiren çok yoğun mutfaklarda faydalıdır.
Paslanmaz çelik lavabolar, dayanıklı oldukları ve paslanma ve korozyona karşı dirençli oldukları için ticari mutfaklarda popülerdir. İşte restoran paslanmaz çelik lavabolarının bazı önemli özellikleri ve işlevleri:
Dayanıklılık
Restoran paslanmaz çelik lavabosu dayanıklıdır ve ticari mutfaktaki günlük kullanıma dayanabilecek şekilde tasarlanmıştır. Çizilmelere, ezilmelere ve lekelere karşı dirençlidir, bu da yıllarca işlevsel ve çekici kalmasını sağlar.
Korozyon Direnci
Paslanmaz çelik, paslanma ve korozyona karşı dirençleri ile bilinir. Bu, lavabonun suya, sert deterjanlara ve asidik gıdalara maruz kaldığı bir ticari mutfakta çok önemlidir.
Kolay Temizlenir ve Bakım Gerektirmez
Paslanmaz çelik, temizlenmesi kolay olan pürüzsüz, gözeneksiz bir yüzeye sahiptir. Bu, hijyenin öncelikli olduğu bir ticari mutfakta esastır. Çalışma yüzeyindeki kir ve yiyecek parçalarını silmek için sabun, su ve temiz bir bez kullanarak yıkayın.
Çizilmelere ve Ezilmelere Karşı Direnç
Dayanıklı olmasının yanı sıra, restoran paslanmaz çelik lavabosu ayrıca çizilmelere ve ezilmelere karşı da dirençlidir. Bu, düzenli kullanıma rağmen uzun süre iyi görünmesini sağlar.
Birden Fazla Kompartman
Restoranlar için tasarlanmış paslanmaz çelik mutfak lavaboları sıklıkla birden fazla kompartmana sahiptir. Bu, yıkama, durulama ve bekletme işlemlerini ayrı lavabo alanlarında gerçekleştirmenizi sağlar. Kompartmanlar, görevleri düzenlemede ve çapraz bulaşmayı önlemede yardımcı olur.
Çeşitli Boyutlar ve Yapılandırmalar
Paslanmaz çelik lavabolar, çeşitli mutfak düzenlerine ve alan kısıtlamalarına uyacak farklı boyutlarda ve yapılandırmalarda gelir. Tek, çift veya üçlü havuzlu lavabolar vardır. Bazı modeller, kesme tahtaları, süzgeç veya sabun dağıtıcı gibi yerleşik özelliklere sahiptir.
Hijyenik
Paslanmaz çeliğin pürüzsüz, gözeneksiz yüzeyi, bakteri birikimini önler ve temizliği kolaylaştırır. Bu, gıda güvenliğinin kritik olduğu bir ticari mutfakta önemlidir.
Isı Direnci
Paslanmaz çelik, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında deforme olmadan veya zarar görmeden dayanabilir. Bu, şeflerin sıcak tencere ve tavaları lavaboya yerleştirmesine olanak tanır.
Daha önce de belirtildiği gibi, paslanmaz çelik lavabolar son derece dayanıklıdır ve korozyona ve paslanmaya karşı dirençlidir; bu nedenle birçok farklı sektörde kullanılırlar. Paslanmaz çelik lavaboları sıkça kullanan bazı endüstriler şunlardır:
Bir restoran için lavabo seçerken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır. İşte bunlardan bazıları:
Lavabo Türü
Her restoran paslanmaz çelik lavabosu farklı ihtiyaçlara hizmet eder. El yıkama lavabosu, elleri temizlemek için özel olarak tasarlanmıştır ve gıda güvenliği için gereklidir. Buna karşılık, gıda hazırlama lavabosu, meyve, sebze ve diğer gıda maddelerini yıkamak için uygundur. Gıda hazırlama lavabosu derin bir havuza ve farklı aparatlar ile bir musluğa sahiptir. Bu, gıda hazırlamanın sıkça gerçekleştiği mutfaklarda önemlidir.
Aletleri ve tabakları yıkamak ticari bir üç bölmeli lavaboda yapılır. Bu, tabakları, bardakları ve aletleri verimli bir şekilde yıkama, durulama ve dezenfekte etme işlemlerini sağlar. Ticari bir paspas lavabosu, paspasları ve diğer temizlik ekipmanlarını temizlemek için kullanılır. Tasarımı ve özellikleri, ağır temizlik görevleri için uygun hale getirir.
Paslanmaz Çeliğin Kalitesi
Paslanmaz çelik genellikle 200, 300 ve 400 serilerine ayrılır. 200 serisi daha az nikel ve daha fazla manganez içerirken, 300 serisi lavabolarda daha yaygın olarak kullanılır. Bu seri, 304 ve 316 kalitesini içerir. 400 serisi ise temel olarak manyetik olan paslanmaz çelik lavabolar için kullanılır. Ticari mutfaklar için, 304 kalite paslanmaz çelik tercih edilir. Korozyon direnci ve dayanıklılık açısından iyi bir kombinasyon sunar.
Kalınlık (Gauge)
Paslanmaz çeliğin kalınlığı, kalınlığını gösteren ölçü birimi olan "gauge" ile belirtilir. Daha düşük bir gauge numarası, daha kalın bir çeliği ifade eder. Daha kalın çelik, dayanıklıdır ve restoranlarda yoğun kullanımın neden olduğu aşınma ve yıpranmaya karşı daha iyi dayanır. Aşırı dayanıklı restoran lavaboları için 16 gauge önerilir. Bu, 18 veya 20 gibi daha yüksek kalınlıklara göre daha fazla dayanıklılık sağlar.
Boyut ve Yapılandırma
Lavabonun boyutu ve yapılandırmasını değerlendirirken dikkate alınması gereken bazı faktörler mevcut alan, mutfağın boyutu ve tesisat elemanlarının boyutudur. Ayrıca, lavabonun tasarımı kurulumunda önemli bir rol oynar. Aşağı montaj bir lavabo tezgahın altına kurulur, üst montaj bir lavabo ise tezgahın üstüne kurulur.
Ekstra Özellikler
Bir restoran veya ticari düzen için ideal bir lavabo seçerken ek özelliklere dikkat etmek önemlidir. Bu ek özelliklerden bazıları; musluk ve sabun dağıtıcı, sıçrama korumaları, yerleşik süzgeçler ve çöp öğütücülerdir.
S1: Paslanmaz çelik lavabolar ne kadar dayanıklıdır?
A1: Paslanmaz çelik dayanıklıdır ve günlük kullanımın zorluklarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Çiplenmeye, çatlamaya ve tezgah hasarına karşı dirençlidir. Doğru bakımla, bir paslanmaz çelik lavabo yıllarca dayanır.
S2: Paslanmaz çelik lavabo nasıl temizlenir?
A2: Paslanmaz çelik lavabo temizlemek basittir. Ilık, sabunlu su ve yumuşak bir bez kullanarak lavaboyu temizleyin. Temiz su ile durulayın ve yumuşak bir havluyla kurulayar. Lavabonun yüzeyine zarar verebilecek aşındırıcı temizlik ürünleri veya sert kimyasallardan kaçının.
S3: Paslanmaz çelik lavaboda çizik nasıl önlenir?
A3: Paslanmaz çelik dayanıklı olmasına rağmen, hala çizilebilir. Çiziklerin önlenmesi için tencere ve tavaları yıkarken bir lavabo ızgarası kullanın. Pürüzlü veya keskin nesneleri lavabonun yüzeyi üzerinde sürüklemekten kaçının.
S4: Paslanmaz çelik lavaboda lekeleri nasıl önleyebilirim?
A4: Doğru temizlikle, lekelerin sorun olmaması gerekir. Yiyecek parçalarını, yağı ve sabun kalıntılarını temizlemek için lavaboyu her kullanımdan sonra temizleyin. Lavaboyu temiz suyla durulayın ve su lekelerini önlemek için kuru bir bezle silin.
S5: Bir paslanmaz çelik lavabo, çizildiğinde veya ezildiğinde onarılabilir mi?
A5: Küçük çizikler, ince taneli bir parlatma bileşiği ve yumuşak bir bez kullanılarak giderilebilir. Daha derin çizikler veya ezikler profesyonel onarım gerektirebilir. Eğer lavabo onarılamayacak kadar hasar görürse, değiştirilmesi gerekir.