Puri pres makinesi

Tost makinası puri pres makinesi türleri

Tost makinası puri pres makinesi, gıda üretiminde vazgeçilmez bir makinedir. Ana işlevi, hamuru dairesel şekillere düzleştirmektir. Ancak, gıda işleme sektöründeki yenilikler nedeniyle, presin birkaç çeşidi mevcuttur.

• Manuel Tost Pres Makinesi

  Manuel tost pres makinesi, hamuru düzleştirmenin geleneksel yöntemidir. Cihaz elle çalıştırılır, operatör hamuru düzleştirici plakaların arasına yerleştirir ve hamura bastırmak için kendi ağırlığını kullanır. Makine, tostları istenen kalınlığa getirmek için kullanılan üst ve alt plakalardan oluşur. Eski makinelerde ahşap plakalar bulunur, ancak modern tasarımlar sağlıklı ve güvenli gıda hazırlama sağlamak için yapışmaz kaplamaya sahip metal kullanır. Manuel makineler uygun fiyatlı olsa da, fiziksel olarak oldukça zorlayıcı olabilir. Presin çalıştırılması için üst vücut gücüne ihtiyaç duyulur. Buna ek olarak, çok yavaştır. Ortalama olarak, bir kullanıcı pres başına yalnızca 5 ila 10 tost yapabilir.

• Otomatik Tost Pres Makinesi

  Otomatik tost pres makinesi, işi manuel makineden çok daha iyi ve hızlı bir şekilde yapar. Bunun nedeni, makinenin hamuru bastırmak için elektrik veya hidrolik güç kullanmasıdır. Ayrıca pişmiş tostu çevirme ve serbest bırakma işlevselliğine sahiptir. Bu şekilde, otomatik presler tost yapım makinelerine benzer şekilde çalışır. Daha büyük otomatik makinelerde, bitmiş ürünleri serbest bırakmak için hamur topu dağıtıcıları ve konveyör bantları bulunan sürekli bir üretim hattı bulunur. Bağımsız üniteler genellikle farklı sıcaklık ayarlarıyla birlikte gelir ve tek kişi tarafından çalıştırılabilir. Pahalı olmasının yanı sıra, otomatik tost pres makinesinin en büyük dezavantajı, son kullanıcının makinayı sorunsuz bir şekilde çalıştırmak için daha fazla beceri ve bilgiye ihtiyaç duymasıdır. Ayrıca, hidrolik güç kullanıldığından, temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi daha zor olabilir.

• Zemin Tost Pres Makinesi

  Zemin tost pres makinesi, manuel prese benzer ancak çok daha büyüktür ve bu nedenle ağır hizmet tipi malzemeden üretilmiştir. Zeminde çalıştırılır ve kullanıcı hamuru plakaların arasına yerleştirir ve hamura bastırmak için makinenin üzerine çıkar. Restoranlar ve ticari merkezler gibi endüstriyel gıda işletmeleri, büyük miktarlarda tost, roti ve lavaş yaparken kullanılabilir. En büyük avantajı, yaptığı büyük boy tostlardır.

• Ghee Puri Pres Makinesi

  Ghee puri pres makinesi, günlük olarak ghee puri yapan özel gıda sanayilerine yöneliktir. Hamuru presler, daha sonra ghee içinde derin yağda kızartılır. Makine, boyutta homojenlik elde etmeye yardımcı olur ve israfı azaltır. Bu makineler genellikle otomatiktir ve yüksek üretim kapasitelerine sahiptir.

Tost makinası puri pres makinelerinin özellikleri ve bakımı

Özellikler

• Modeller: Tost puri pres makineleri genellikle elektrikli modeller, yarı elektrikli modeller, yapışmaz modeller ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli modellere sahiptir. Her modelin farklı gereksinimleri karşılamak için kendi özellikleri vardır.
• Boyutlar: Puri ve tost yapmak için makineler, çeşitli pazarların taleplerini karşılamak için farklı boyutlarda bulunur. Purilerin ortalama çapı 2 inç ile 6 inç (50 mm ile 150 mm) arasındadır ve tostların boyut aralığı 6 inç ile 12 inç (150 mm ile 300 mm) arasındadır. Ayrıca, bazı makineler belirli özelliklere uyması için boyutu değiştirmek için ayarlanabilir seçenekler sunar.
• Malzemeler: Puri ve tost yapmak için makinelerde çeşitli malzemeler kullanılır. Metal alaşımlı çelik genellikle dayanıklılık ve kararlılığı garanti eden taban plakaları için kullanılır. Bazı makinelerde ayrıca daha iyi yapışmaz özellikler elde etmek için taban plakalarında farklı malzemeler kullanılır, bu da gıdanın serbest bırakılmasını ve temizlenmesini kolaylaştırır.
• Presleme seçenekleri: Makineler, kullanıcılara farklı seviyelerde kontrol ve konfor sağlayan elle presleme veya ayakla presleme seçeneği sunar. Ayakla preslenen tost makinası, eller serbest çalışmayı sağlar ve daha yüksek üretim oranlarına olanak tanır. Öte yandan, elle presleme modeli daha taşınabilirdir, kullanıcıların makinayı açık havada veya sınırlı alanlarda kullanmasına olanak tanır.

Bakım

• Temizlik: Tost makinelerinin yüzeylerini ve bileşenlerini, kalıntı ve yiyecek parçacıklarından arındırılmış olduğundan emin olmak için düzenli olarak temizleyin. Yüzeyleri silmek için su ve hafif deterjan kullanın, ardından kurulamak için kuru bir bez kullanın. Yiyeceklerin yapışmasını önlemek için presleme plakalarını ve kalıbı temizlemeye dikkat edin.
• Yağlama: Makinenin hareketli parçalarına ve yatak noktalarına, sorunsuz çalışma sağlamak ve aşınmayı azaltmak için düzenli olarak uygun yağlayıcı uygulayın. Örneğin, cihazın menteşelerini ve yatak noktalarını pişirme yağı veya gıda sınıfı yağlama spreyi ile yağlayın.
• Kontrol: Tüm parçaların iyi çalışma düzeninde olduğundan emin olmak için tost yapma makinelerini düzenli olarak inceleyin. Vidaların gevşek olup olmadığını veya aşınan parçaların değiştirilmesi veya onarılması gerekip gerekmediğini kontrol edin. Kullanım sırasında dengesizliği önlemek için vidaları gevşekse sıkın. Preslenen ürünlerin kalitesini sağlamak için presleme plakaları ve kalıplar aşınmış veya hasarlıysa değiştirin.

Durumlar

Meksika yemeklerinin artan popülaritesi ve tam tahıllı glutensiz esmer pirincin sağlık faydaları nedeniyle, puriler hızla dünya çapında temel bir gıda maddesi haline geliyor.

• Restoranlar: Restoran şefleri, boyutu tutarlı olmayan puriler servis edemez. Kiralanan tost makineleri artık mutfak ekipmanlarının vazgeçilmez bir parçası haline geldi.
• Paket servisler: Günlük olarak çok sayıda müşteriye hizmet verirken kalite ve tutarlılık çok önemlidir.
• Süpermarketler: Hazır tostlar, puri yiyen ülkelerdeki kitleleri karşılamak için çeşitli lezzetlerde satılmaktadır. Her türlü puri, büyük ölçekli üretim için makineler kullanılarak yapılır ve çeşitli marka isimleri altında satılır.
• İhracat Şirketleri: Üretim hattının verimliliği için burada puri yapım makineleri kullanılıyor. Otomatikleştirilmiş işlemler zaman ve paradan tasarruf sağlar ve makinelerle üretilen ürünler daha kolay ihraç edilir.
• Çiftçilik Toplulukları: ABD'deki çiftçilik topluluklarında, çiftlikten sofraya yemek popüler bir yaşam biçimi olduğundan, tost talebi vardır. Üniteler, çiftliklerde ve çiftlik tezgahlarında çalışanlar için taze tost yapmak için kullanılır.
• Tost Fabrikaları: Binlerce tost üretmek için büyük üniteler ve konveyör bantları kullanılıyor. Bunlar, tostları seri olarak üretmenin tek verimli yollarıdır. Onlara bağlı konveyör bantlı üniteler arayın.
• Oteller: Büyük ölçekli üretim üniteleri otel mutfaklarında da bulunabilir. Misafirler yemek yedikleri zaman çeşitliliğin tadını çıkarır. Oteller, farklı tatları karşılamak için müşterilerine farklı lezzetler sunmaya çalışacaktır.
• Fitness Merkezleri: Pita ekmeği, insanlar kilo vermek için düşük karbonhidratlı yiyecekler ararken fitness merkezlerinde popülerdir. Spor salonu üyeleri genellikle tam tahılların önemi ve kilo vermeye nasıl yardımcı olabileceği konusunda bilgilendirilir. Tam tahıllı tost cipsleri de spor salonu merkezlerinde satılmaktadır.
• Yiyecek Mahalleleri: Hızlı yemek çıkış noktaları, yiyecek mahallerinde birçok fajita ve dürüm satmaktadır. Bu çıkış noktaları, çalışanların tost yapmak yerine müşterilere daha fazla zaman ayırmaları için maliyetleri düşürmenin ve verimliliği artırmanın yollarını arıyorlar.

Kaliteli bir tost makinası puri pres makinesi nasıl seçilir

Aşağıdaki ipuçları, iş alıcılarının Cooig'da kaliteli tost makinesi seçmesine yardımcı olmalıdır.

• Isı ve pişirme yüzeyi alanını göz önünde bulundurun:

  Tostlar için kullanılan ortalama ısı kaynağı propan yakıtı, elektrik veya indüksiyonudur. Tostlar çoğunlukla bu üç ısı kaynağıyla yapılır. Enerji tasarrufu kapasitesi ve verimliliği nedeniyle indüksiyon en son popülerlik kazandı. Gaz ocağı yüzeyleri genellikle dökme demirden yapılırken, elektrikli olanlar alüminyum alaşımından yapılır. Matahuani yaklaşık 19 inçlik bir pişirme alanına sahip olacak ve tostları verimli bir şekilde pişirecektir. Inpuri anlamına gelir, ısı yüzeyleri 18 inç kadar büyük olabilir. Daha büyük üniteler daha fazla yüzey alanına sahip olacaktır.

• Saatlik üretim kapasitesi:

  Ticari bir tost pres makinesi, yüksek talebi karşılamak için saatte 1000'den fazla tost üretebilmelidir. Daha küçük presler, üretim oranları 50 ile 70 tost arasında değiştiği için ev kullanımı için daha uygundur. Ticari tost makineleri, tostları daha hızlı yapmaya yardımcı olan daha verimli ısıtma elemanlarına sahiptir. Daha büyük ticari modeller sürekli besleme ve çıkış konveyör bant sistemine sahip olacaktır.

• Malzeme kalitesi ve dayanıklılık:

  Sağlam alüminyum alaşımlarından veya paslanmaz çelikten yapılmış makineler arayın. Paslanmaz çelik daha dayanıklı ve paslanmaya karşı dayanıklıdır. Paslanmaz çelik ayrıca iyi hijyenik özelliklere sahiptir, bu da temizlenmesini kolaylaştırır. Plakalar, zamanla deforme olmayacak ve hamur topları güvenli bir şekilde tutabilecek sağlam malzemelerden yapılmış olmalıdır.

• Büyük depolama alanları:

  Tost yapım makinelerinin depolama alanları, hamuru sürekli olarak yenileme ihtiyacı duymadan büyük miktarlarda hamur tutmalıdır. Noodle'ları istiflemek, hamur topları makul bir şekilde yuvarlak şekilde tutmaya yardımcı olur.

SSS

S1: Sıfırdan bir tost yapım makinesi kullanarak tost nasıl yapılır?

C1: İlk olarak, makinenin plakalarını ısıtın. Ardından hamur topunu hazırlayın. Hamur topunu ellerle kabaca bir daireye düzleştirin. Hamuru ısıtılmış plakaya yerleştirin ve kapağı kapatın. Tost tamamen pişene kadar her iki tarafta da pişirin. Tostu makineden çıkarın. Yeterince tost yapılana kadar işlemi tekrarlayın.

S2: Tost yapım makinesi ile başka türde krep yapmak mümkün mü?

C2: Evet, tost yapım makinesi, aşağıdakiler gibi diğer krep türleri yapmak için kullanılabilir: Krep; Chapati; Pita krep; Lavaş; Çörek.

S3: Tost presi kullanmanın riskleri nelerdir?

C3: Tost presleri, genellikle tostları bastırmak için ısıtıldıkları için yanık gibi bazı riskler oluşturabilir. Özellikle metal parçalardan yapılmış olanlarda sıkışma tehlikeleri de yaygındır. Yine, yanlış kullanılan tost presleri, yanlış pişmiş veya eşit olmayan şekilde pişmiş tostlara neden olabilir.