Duvar extractor fan mutfak

Duvar Tipi Davlumbazlı Mutfaklar

Temel duvar tipi davlumbazlı mutfak, duman, yemek pişirme ve ızgara yapan kişiler için istenmeyen hava, nem ve gazları dışarı atmak için kritik bir işlev sağlar. Duvar tipi davlumbazlı mutfak, mutfaktan havayı çekerek evin dışına veya boşluğa atar. Bu, küf, buhar ve hoş olmayan kokuların birikmesini önler. Bir davlumbaz genellikle ocağın üzerine, mutfak duvarında yüksekte veya mutfak dolaplarına entegre olarak monte edilir. Küçük bir elektrik motoru yardımıyla çalışır.

Endüstriyel davlumbazlar daha büyük boyutludur ve daha fazla hava çekmek için ticari mutfaklarda kullanılır. Bunlar çoğunlukla duvara monte edilen fanlardır. Endüstriyel duvara monte davlumbaz, belirli bir alandaki aşırı havayı çekmek için kullanılır. Mutfak içinde duman, ısı ve havanın birikmesini en aza indirmede etkilidirler.

Bir davlumbaz, hava akış yönü, montaj yöntemi, uygulama, güç kaynağı, boyut, hız, gürültü seviyesi ve verimlilik gibi diğer unsurlar temelinde sınıflandırılabilir.

• Hava Akış Yönü: Hava akış yönü, havanın çekildiği veya hareket ettiği yönü ifade eder. Genellikle, davlumbazlar havayı binanın dışına doğru itmek (geleneksel yön) veya havayı dışarıdan binaya doğru çekmek (ters yön) için tasarlanabilir.

  Örneğin, mutfakta, geleneksel bir davlumbaz pişirme kokularını, dumanı ve nemi evin dışına iterken, ters yönde çalışan bir fan dışarıdan mutfağa taze hava getirir.

• Duvara Monte Davlumbazlar: Bunlar duvarlara monte edilir. Tavan montajlı modellere kıyasla, duvara monte modeller genellikle daha düz ve daha az yer kaplar. Tavan montajlı bir davlumbaz tavana paralel olarak monte edilir. Tüm mutfak alanını kaplamak için daha fazla yer kaplama eğilimindedirler.

  Monte edilebilen bir diğer davlumbaz türü ise dolap altı davlumbazdır. Bunlar genellikle ocağın üstündeki dolaplara entegre edilir. Dolap altı davlumbazların avantajı, dolabın bir parçası haline gelmeleri ve ek yer kaplamamalarıdır. Bununla birlikte, duman üretilen çok fazla yemek pişirme yapılıyorsa, dolap altı davlumbaz uygun olmayabilir.

• Uygulama: Mutfak davlumbazları, öncelikle mutfaklarda yemek pişirme kokularını, yağını, dumanını, nemini ve ısıyı gidermek için kullanılır. Diğer yandan, banyo davlumbazları, küf oluşumunu önlemek ve nemi gidermek için nem seviyelerini azaltmak üzere tasarlanmıştır.
  Ticari davlumbazlar, restoranlar, gıda işleme tesisleri ve ticari mutfaklar gibi ticari ve endüstriyel ortamların taleplerini karşılamak üzere özel olarak uyarlanmıştır. Daha yüksek hava hacimlerini idare edebilirler ve daha karmaşık kontrol sistemlerine sahip olabilirler.

• Fan: Eksenel bir davlumbaz, havayı fanın eksenine paralel olarak hareket ettirmek için bir pervane kullanır. Eksenel fanlar, yüksek akış oranlarının gerektiği düşük basınçlı uygulamalar için uygundur. Basit tasarımları nedeniyle daha az parçayla yapılırlar, bu da montajı ve bakımı kolaylaştırır. Tersine, santrifüj davlumbazlar motorlu bir pervane kullanır. Bu, havayı fana çeker ve giriş yönüne dik olarak dışarı atarak yüksek basınçlı bir akış oluşturur. Santrifüj fanların yüksek hava akışı ve basıncı, statik basıncın üstesinden gelinmesi gereken uygulamalar için ideal hale getirir. Eksenel bir davlumbaz küçük ve yerden tasarrufludur. Küçük bir alan kaplarlar. Ancak, yüksek basınçlı uygulamalar için tasarlandıkları için daha büyük boyutta olan santrifüj davlumbazlar kadar güçlü olmayabilirler.

Duvar Tipi Davlumbazlı Mutfakların Özellikleri ve Bakımı

Özellikler

• Boyutlar: 100mm, 120mm, 150mm, 200mm, vb.
• Hava Akışı: Dakikadaki Kübik Ayak (CFM) cinsinden ölçülür, CFM derecelendirmesi, fanın bir dakikada taşıyabileceği hava hacmini gösterir. Ortak duvar tipi davlumbazlı mutfak fanı CFM derecelendirmeleri, daha büyük modeller için 50 ila 600 ila 700 CFM arasındadır.
• Hızlar: Davlumbazın çalıştığı hız. Fanlar genellikle tek hız, iki hız ve üç hız seçeneklerinde gelir. Tek hız, daha küçük banyolar için yeterli olma eğilimindedirken, üç hız daha büyük odalar için daha iyidir.
• Gürültü Seviyeleri: Bir davlumbazın gürültü seviyesi desibel (dB) cinsinden ölçülür. Daha düşük bir dB derecelendirmesi daha sessiz bir fanı gösterir. Çoğu mutfak davlumbazı 20 ila 40 dB arasında gürültü seviyelerine sahiptir. 40'ın üzerinde biraz gürültülü olacaktır.
• Malzemeler: ABS plastik, alüminyum, paslanmaz çelik, vb. Alüminyum ve paslanmaz çelik malzeme davlumbazlar daha güçlü, uzun ömürlü ve yangına dayanıklıdır.
• Güç: Watt cinsinden ölçülen duvar tipi davlumbazların güç tüketimi watt cinsinden belirtilir. Çoğu model için 15 ila 30 watt ile tükettiği elektrik miktarı da daha az olacaktır.

Bakım

• Genel Temizlik - Kir veya yağ birikmesini önlemek için mutfak egzoz duvar tipi davlumbazını düzenli olarak hem iç hem de dışarıdan temizlemek iyi bir fikirdir. Temiz, nemli bir bez ve hafif bir deterjanla silmek, davlumbazı yıllarca harika görünmesini ve iyi çalışmasını sağlamak için yeterlidir.
• Periyodik Derin Temizlik - Davlumbazın iç kısmının periyodik olarak derinlemesine temizlenmesi önerilir. Bu, davlumbazı duvardan tamamen çıkarmayı ve fan kanatlarını ve motorunu yanı sıra havalandırma borularını da temizlemeyi içerebilir. Bu, biriken kir ve yağı gidermeye yardımcı olacak ve aşırı ısınmasını ve arızalanmasını önleyerek davlumbazın daha etkili çalışmasını sağlayacaktır.
• Hasar Kontrolü - Mutfak egzoz duvar tipi davlumbazını ve havalandırma borusunu, havalandırma borusunda yırtıklar veya fan kanatlarının gevşemesi gibi hasar belirtilerine karşı düzenli olarak incelemek de iyidir. Kullanıcılar, olası güvenlik risklerini önlemek için hasarlı parçaları hemen tamir edebilir veya değiştirebilir.

Duvar Tipi Davlumbazlı Mutfak Senaryoları

Mutfaklar için duvar tipi davlumbaz senaryosu sadece ev ortamıyla sınırlı değil, aynı zamanda birçok kamuya açık alan ve ticari alana da uzanmaktadır.

• Ev Mutfağı

  Ev mutfağında, duvar tipi davlumbazlar dumanı, yağı ve yemek pişirme kokularını gidererek diğer aile üyelerinin dumanı solumamasını ve kalitesiz havayı solumasını önler.

• Restoranlar ve Kantinler

  Restoran mutfaklarında veya okul kantininlerinde duvar tipi davlumbazlar hayati bir rol oynar. Yemek hazırlama sırasında çok miktarda yemek pişirme dumanı üretilir ve bu yalnızca boğucu bir ortam yaratmakla kalmaz, aynı zamanda yangın tehlikesi de oluşturur. Duvar tipi davlumbazlar sayesinde yemek pişirme dumanı derhal odadan çekilir, dumanın diğer yemek alanlarına yayılmasını önler ve havayı temiz tutar.

• Fırıncılık ve Pastacılık Mağazaları

  Mutfaklar için duvar tipi davlumbazlar fırıncılık ve pastacılık dükkanlarında da faydalıdır. Fırınlama işlemi sırasında oluşan koku ve ısı, ürün kalitesini ve çalışma ortamını etkileyebilir. Duvar tipi davlumbazlar sayesinde bu sorunlar çözülür ve fırınlama için ideal bir alan yaratılır.

• Oteller ve Pansiyonlar

  Oteller ve pansiyonlar hava kalitesi ve kullanıcı deneyimini ön plana çıkaran yerlerdir. İster birinci kattaki salon olsun ister üst kattaki misafir odası, bir duvar tipi davlumbazın monte edilmesi olasıdır. Bu, misafirlerin faaliyetlerini sürdürürken duman kokusuna maruz kalmamasını sağlar.

• Gıda İşleme Tesisleri

  Gıda işleme tesislerinde, tüm atölyenin havalandırılmış ve taze kalması için havalandırma sistemi iyi tasarlanmış olmalıdır. Bu senaryoda, duvar tipi davlumbazlar da önemli bir rol oynar.

• Süpermarketler

  Süpermarketlerde genellikle küçük ama hareketli bir yemek alanı bulunur. Duvar tipi davlumbazlar, tüm yerin havalandırma ve çekim sistemini iyileştirmek için tezgahların üzerine rahatça monte edilebilir.

• Kuaför Salonları ve Berber Dükkanları

  Özel kuaför salonlarında ve berber dükkanlarında, saç ürünleri ve parfümden gelen güçlü kokular kolayca birikerek hem müşterileri hem de personeli etkiler. Duvar tipi davlumbazlar sayesinde iç mekan havası çekimi hızlandırılabilir ve kokulu maddelerin varlığı seyreltilebilir.

Duvar Tipi Davlumbazlı Mutfak Seçimi Nasıl Yapılır?

Ev veya ticari bir mutfak için mutfak duvar tipi davlumbazı seçerken dikkate alınması gereken birçok şey vardır. Ne aradığınızı bilmek en iyi seçimi yapmanıza yardımcı olur ve satın alma işlemine değer katar.

Öncelikle, insanlar ne tür bir duvar tipi mutfak davlumbazı aradıklarını öğrenmek isteyeceklerdir. Ev tipi bir mutfak duvar tipi davlumbaz mı yoksa ticari mi? Tip belirlendikten sonra, alıcı amaçlanan kullanımı belirleyebilir.

Ticari mutfaklar, ağır ve sık kullanım gerektirdiğinde, beklenen yemek pişirme miktarı dikkate alınır. Santrifüj tipi gibi yüksek performanslı bir mutfak duvar tipi davlumbaz, yüksek hacimli havalandırma için daha uygundur. CFM (Dakikadaki Kübik Ayak), bir santrifüj fanının havayı taşıma yeteneğidir. Duvar tipi davlumbazın CFM'ini göz önünde bulundurarak, CFM ne kadar yüksek olursa, mutfak havasını o kadar çok çekecektir.

Özellikle evlerde, duvar tipi mutfak davlumbazı seçerken ton ve gürültü seviyesi önemli hususlardır. Yüksek katlı binalarda veya yoğun nüfuslu bölgelerde yaşayan kişiler komşularına daha az müdahale etmeye çalışırlar. İki çalışma hızına sahip bir fan seçmek, havalandırmanın çok fazla gürültü çıkarmadan yapılmasını sağlar. Fanlardan gelen gürültü ondalık sayılarla (dB) ölçülür. İdeal olarak, seçilecek duvar tipi davlumbaz 70 dB'nin altında olmalıdır.

Dikkate alınması gereken bir diğer önemli husus ise duvar tipi mutfak davlumbazının evde veya ticari mutfakta ek havalandırma desteği gerektiriyor mu olduğudur. Kanallar, seçilecek fan türünü etkiler. Kanallı mutfaklarda, çekilen havayı uzaklaştıran tünel benzeri yapılar bulunur. Kanalsiz mutfaklar, çekilen havayı mutfakta tekrar dolaştırmadan önce temizlemek için filtreler kullanır.

SSS

S1: Bir mutfak davlumbazı ne kadar gürültülüdür?

C1: Mutfak davlumbazları genellikle desibel (dB) cinsinden derecelendirilir. Sayı ne kadar yüksek olursa, fan o kadar gürültülüdür. Çoğu mutfak davlumbazı 260 ile 660 dB arasındadır. Mutfak duvar tipi davlumbaz gücü gürültüyü etkiler. Daha güçlü bir fan genellikle daha gürültülüdür.

S2: Mutfak için ne kadar büyüklükte bir duvar tipi davlumbaz?

C2: Mutfak duvar tipi davlumbazın boyutu, taşıdığı CFM (dakikadaki kübik ayak) ile belirlenir. Gerekli CFM'yi hesaplamak için önce odanın hacmini, odanın uzunluğunu, genişliğini ve yüksekliğini çarparak hesaplayın. Ardından, oda alanının her kare metresi için bir CFM kullanın. Toplam CFM'yi 1.000'e bölerek gereken CFM'yi elde edin.

S3: Bir duvar tipi davlumbaz nasıl çalışır?

C3: Mutfak için duvar tipi davlumbaz, diğer davlumbazlarla aynı şekilde çalışır, odadaki havayı çekerek ve taze hava ile değiştirir. Elektrik motorunu kullanarak pervaneleri döndürerek havayı sıkıştırır. Hava daha sonra kanal veya açık panjurdan dışarı itilir. Fan gövdesinin duvarları havayı doğru yöne yönlendirmeye yardımcı olur.